Домашние конфетки из овсянки

Для расчета калорийности и содержания белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в данном рецепте, нужно знать калорийность и состав каждого из ингредиентов. Вот основные данные на 100 граммов:

1. Овсяные хлопья (быстрого приготовления):

   • Калории: 368 ккал
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 7 г
   • Углеводы: 60 г

2. Сливочное масло:

   • Калории: 733 ккал
   • Белки: 0,5 г
   • Жиры: 81 г
   • Углеводы: 0,1 г

3. Сахар:

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

4. Ванильный сахар (примерно 8 г):

   • Калории: 399 ккал (при условии, что это сахар с ароматизатором)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

5. Какао (порошок):

   • Калории: 228 ккал
   • Белки: 19 г
   • Жиры: 13 г
   • Углеводы: 58 г

6. Молоко (3,2% жирности):

   • Калории: 61 ккал
   • Белки: 3,3 г
   • Жиры: 3,3 г
   • Углеводы: 4,7 г

7. Орехи (среднее содержание, возьмем грецкие):

   • Калории: 654 ккал
   • Белки: 15 г
   • Жиры: 65 г
   • Углеводы: 14 г

Теперь нам нужно рассчитать содержание КБЖУ для каждого ингредиента в рецепте и суммировать:

1. Овсяные хлопья (300 г):

   • Калории: 368 ккал * 3 = 1104 ккал
   • Белки: 13 г * 3 = 39 г
   • Жиры: 7 г * 3 = 21 г
   • Углеводы: 60 г * 3 = 180 г

2. Сливочное масло (200 г):

   • Калории: 733 ккал * 2 = 1466 ккал
   • Белки: 0,5 г * 2 = 1 г
   • Жиры: 81 г * 2 = 162 г
   • Углеводы: 0,1 г * 2 = 0,2 г

3. Сахар (200 г):

   • Калории: 400 ккал * 2 = 800 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г * 2 = 200 г

4. Ванильный сахар (8 г):

   • Калории: 399 ккал * 0,08 = 32 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г * 0,08 = 8 г

5. Какао (8 ст.л. ≈ 50 г):

   • Калории: 228 ккал * 0,5 = 114 ккал
   • Белки: 19 г * 0,5 = 9,5 г
   • Жиры: 13 г * 0,5 = 6,5 г
   • Углеводы: 58 г * 0,5 = 29 г

6. Молоко (15 ст.л. ≈ 225 г):

   • Калории: 61 ккал * 2,25 = 137,25 ккал
   • Белки: 3,3 г * 2,25 = 7,425 г
   • Жиры: 3,3 г * 2,25 = 7,425 г
   • Углеводы: 4,7 г * 2,25 = 10,575 г

7. Орехи (100 г):

   • Калории: 654 ккал
   • Белки: 15 г
   • Жиры: 65 г
   • Углеводы: 14 г

8. Перемолотые орехи (100 г):

   • Калории: 654 ккал
   • Белки: 15 г
   • Жиры: 65 г
   • Углеводы: 14 г

Теперь суммируем все значения.

Суммарные значения:

• Калории: 1104 (овсяные хлопья) + 1466 (масло) + 800 (сахар) + 32 (ванильный сахар) + 114 (какао) + 137,25 (молоко) + 654 (орехи) + 654 (перемолотые орехи) = 3961,25 ккал

• Белки:39 + 1 + 0 + 0 + 9,5 + 7,425 + 15 + 15 = 86,925 г

• Жиры:21 + 162 + 0 + 0 + 6,5 + 7,425 + 65 + 65 = 322,925 г

• Углеводы:180 + 0,2 + 200 + 8 + 29 + 10,575 + 14 + 14 = 451,775 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: ~3961 ккал
• Белки: ~87 г
• Жиры: ~323 г
• Углеводы: ~452 г

Обратите внимание, что значения могут немного варьироваться в зависимости от точного состава конкретных продуктов.