Простой пирог с яблоками и джемом
Простой пирог с яблоками и абрикосовым джемом: нежное тесто с яйцом, сахаром, мукой и корицей. Идеальный десерт для любителей яблок!

Ингредиенты
- яйцо - 3 шт
- сахар - 150 г
- масло растительное - 120 г
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- мука 400 - 500 г
- яблоки, джем абрикосовый
- сок лимона - 0,5
- корица
Пошаговый рецепт приготовления
Разбиваем в чашку яйца, добавляем сахар, растительное масло, просеянную муку с разрыхлителем . Все перемешиваем. Выкладываем тесто на стоп, присыпанный мукой , замешиваем плотное , но достаточно мягкое тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут, затем делим тесто на две части, разминаем и раскатываем в тонкий пласт .
Раскатываем , укладываем в форму , выкладываем джем, нарезанные яблоки сверху посыпаем сахаром, накрываем вторым слоем теста . Накалываем тесто , по краю укладываем жгутик, выпекаем при 180 " 40 минут
Приятного чаепития !
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для того чтобы рассчитать калорийность (К), белки (Б), жиры (Ж) и углеводы (У) (то есть КБЖУ) для вашего рецепта, необходимо знать пищевую ценность каждого из ингредиентов. Давайте рассмотрим каждый из них.
Яйцо (3 шт):
- Калории: около 63 ккал на яйцо = 189 ккал
- Белки: 6 г на яйцо = 18 г
- Жиры: 5 г на яйцо = 15 г
- Углеводы: 0.6 г на яйцо = 1.8 г
Сахар (150 г):
- Калории: 387 ккал на 100 г = 580.5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г = 150 г
Масло растительное (120 г):
- Калории: 884 ккал на 100 г = 1060.8 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г = 120 г
- Углеводы: 0 г
Разрыхлитель (1/2 пакетика):
- Игнорируется, так как его вклад минимален.
Мука (400-500 г): возьмём 450 г для расчета.
- Калории: 364 ккал на 100 г = 1638 ккал
- Белки: 10 г на 100 г = 45 г
- Жиры: 1 г на 100 г = 4.5 г
- Углеводы: 76 г на 100 г = 342 г
Яблоки (примерно 200 г):
- Калории: 52 ккал на 100 г = 104 ккал
- Белки: 0.3 г на 100 г = 0.6 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г = 0.4 г
- Углеводы: 14 г на 100 г = 28 г
Джем абрикосовый (примерно 100 г):
- Калории: 250 ккал на 100 г = 250 ккал
- Белки: 0.2 г на 100 г = 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 62 г на 100 г = 62 г
Сок лимона (0.5 лимона, примерно 25 г):
- Калории: 29 ккал на 100 г = 7.25 ккал
- Белки: 0.3 г на 100 г = 0.075 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г = 0.05 г
- Углеводы: 9.3 г на 100 г = 2.325 г
Корица (5 г):
- Калории: 247 ккал на 100 г = 12.35 ккал
- Белки: 4 г на 100 г = 0.2 г
- Жиры: 1 г на 100 г = 0.05 г
- Углеводы: 81 г на 100 г = 4.05 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:
- Яйца: 189 ккал
- Сахар: 580.5 ккал
- Масло: 1060.8 ккал
- Мука: 1638 ккал
- Яблоки: 104 ккал
- Джем: 250 ккал
- Сок лимона: 7.25 ккал
- Корица: 12.35 ккал
Итого калорий: 189 + 580.5 + 1060.8 + 1638 + 104 + 250 + 7.25 + 12.35 = 2842 ккал
Белки:
- Яйца: 18 г
- Сахар: 0 г
- Масло: 0 г
- Мука: 45 г
- Яблоки: 0.6 г
- Джем: 0.2 г
- Сок: 0.075 г
- Корица: 0.2 г
Итого белков: 18 + 0 + 0 + 45 + 0.6 + 0.2 + 0.075 + 0.2 = 64.075 г
Жиры:
- Яйца: 15 г
- Сахар: 0 г
- Масло: 120 г
- Мука: 4.5 г
- Яблоки: 0.4 г
- Джем: 0 г
- Сок: 0.05 г
- Корица: 0.05 г
Итого жиров: 15 + 0 + 120 + 4.5 + 0.4 + 0 + 0.05 + 0.05 = 139 г
Углеводы:
- Яйца: 1.8 г
- Сахар: 150 г
- Масло: 0 г
- Мука: 342 г
- Яблоки: 28 г
- Джем: 62 г
- Сок: 2.325 г
- Корица: 4.05 г
Итого углеводов: 1.8 + 150 + 0 + 342 + 28 + 62 + 2.325 + 4.05 = 588.175 г
Итоговое КБЖУ:- Калорий: 2842 ккал- Белки: 64.075 г- Жиры: 139 г- Углеводы: 588.175 г
Это приблизительные значения, которые могут варьироваться в зависимости от точного состава и размеров порций ингредиентов.