Простой пирог с яблоками и джемом

Для того чтобы рассчитать калорийность (К), белки (Б), жиры (Ж) и углеводы (У) (то есть КБЖУ) для вашего рецепта, необходимо знать пищевую ценность каждого из ингредиентов. Давайте рассмотрим каждый из них.

1. Яйцо (3 шт):

   • Калории: около 63 ккал на яйцо = 189 ккал
   • Белки: 6 г на яйцо = 18 г
   • Жиры: 5 г на яйцо = 15 г
   • Углеводы: 0.6 г на яйцо = 1.8 г

2. Сахар (150 г):

   • Калории: 387 ккал на 100 г = 580.5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г = 150 г

3. Масло растительное (120 г):

   • Калории: 884 ккал на 100 г = 1060.8 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г = 120 г
   • Углеводы: 0 г

4. Разрыхлитель (1/2 пакетика):

   • Игнорируется, так как его вклад минимален.

5. Мука (400-500 г): возьмём 450 г для расчета.

   • Калории: 364 ккал на 100 г = 1638 ккал
   • Белки: 10 г на 100 г = 45 г
   • Жиры: 1 г на 100 г = 4.5 г
   • Углеводы: 76 г на 100 г = 342 г

6. Яблоки (примерно 200 г):

   • Калории: 52 ккал на 100 г = 104 ккал
   • Белки: 0.3 г на 100 г = 0.6 г
   • Жиры: 0.2 г на 100 г = 0.4 г
   • Углеводы: 14 г на 100 г = 28 г

7. Джем абрикосовый (примерно 100 г):

   • Калории: 250 ккал на 100 г = 250 ккал
   • Белки: 0.2 г на 100 г = 0.2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 62 г на 100 г = 62 г

8. Сок лимона (0.5 лимона, примерно 25 г):

   • Калории: 29 ккал на 100 г = 7.25 ккал
   • Белки: 0.3 г на 100 г = 0.075 г
   • Жиры: 0.2 г на 100 г = 0.05 г
   • Углеводы: 9.3 г на 100 г = 2.325 г

9. Корица (5 г):

   • Калории: 247 ккал на 100 г = 12.35 ккал
   • Белки: 4 г на 100 г = 0.2 г
   • Жиры: 1 г на 100 г = 0.05 г
   • Углеводы: 81 г на 100 г = 4.05 г

Теперь суммируем все значения:

Калории:

• Яйца: 189 ккал
• Сахар: 580.5 ккал
• Масло: 1060.8 ккал
• Мука: 1638 ккал
• Яблоки: 104 ккал
• Джем: 250 ккал
• Сок лимона: 7.25 ккал
• Корица: 12.35 ккал

Итого калорий: 189 + 580.5 + 1060.8 + 1638 + 104 + 250 + 7.25 + 12.35 = 2842 ккал

Белки:

• Яйца: 18 г
• Сахар: 0 г
• Масло: 0 г
• Мука: 45 г
• Яблоки: 0.6 г
• Джем: 0.2 г
• Сок: 0.075 г
• Корица: 0.2 г

Итого белков: 18 + 0 + 0 + 45 + 0.6 + 0.2 + 0.075 + 0.2 = 64.075 г

Жиры:

• Яйца: 15 г
• Сахар: 0 г
• Масло: 120 г
• Мука: 4.5 г
• Яблоки: 0.4 г
• Джем: 0 г
• Сок: 0.05 г
• Корица: 0.05 г

Итого жиров: 15 + 0 + 120 + 4.5 + 0.4 + 0 + 0.05 + 0.05 = 139 г

Углеводы:

• Яйца: 1.8 г
• Сахар: 150 г
• Масло: 0 г
• Мука: 342 г
• Яблоки: 28 г
• Джем: 62 г
• Сок: 2.325 г
• Корица: 4.05 г

Итого углеводов: 1.8 + 150 + 0 + 342 + 28 + 62 + 2.325 + 4.05 = 588.175 г

Итоговое КБЖУ:- Калорий: 2842 ккал- Белки: 64.075 г- Жиры: 139 г- Углеводы: 588.175 г

Это приблизительные значения, которые могут варьироваться в зависимости от точного состава и размеров порций ингредиентов.