Вход | Регистрация
Рождественская кутья из риса
Приготовьте восхитительную рождественскую кутью из риса с круглыми зернами, маком, изюмом, грецкими орехами, медом и щепоткой соли. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
- рис круглый – 1 чашка (250 г)
- вода – 2 чашки
- мак – 100 г
- изюм – 100 г
- грецкие орехи – 100 г
- мед – 200 г
- соль – 1 щепотка
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Рис промываем холодной водой. Затем заливаем водой в соотношении 1:2, т.е. на 1 чашку крупы 2 чашки воды. Добавляем щепотку соли и варим до готовности. Готовый рис промываем холодной водой и процеживаем через сито.
Обжаренные грецкие орехи рубим ножом. Мед заливаем 0,5 стакана теплой воды и перемешиваем. Мак и изюм заливаем кипятком на 10 минут. Затем воду сливаем. Мак измельчаем погружным блендером или же при помощи мясорубки, ступки.
К рису добавляем измельченные орехи, мак, изюм и мед. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Предлагаю вашему вниманию рецепт кутьи из риса на Рождество. Готовить кутью просто, а получается очень вкусно и полезно. Советую приготовить!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно сначала определить их содержимое по компонентам. Вот их средние значения на 100 г продукта:
- Рис круглый (250 г):
- Калории: 130 ккал
- Белки: 2.7 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 28.2 г
Для 250 г: - Калории: 130 * 2.5 = 325 ккал - Белки: 2.7 * 2.5 = 6.75 г - Жиры: 0.3 * 2.5 = 0.75 г - Углеводы: 28.2 * 2.5 = 70.5 г
Мак (100 г):
- Калории: 546 ккал
- Белки: 18.6 г
- Жиры: 41.6 г
- Углеводы: 28.9 г
Изюм (100 г):
- Калории: 299 ккал
- Белки: 3.1 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 79.2 г
Грецкие орехи (100 г):
- Калории: 654 ккал
- Белки: 15.2 г
- Жиры: 65.2 г
- Углеводы: 13.7 г
Мед (200 г):
- Калории: 304 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 82.4 г
Соль (щепотка): пренебрежимо мала для расчета КБЖУ.
Теперь сводим все данные вместе, учитывая количество каждого ингредиента:
Расчёт:
Рис (250 г):
- Калории: 325 ккал
- Белки: 6.75 г
- Жиры: 0.75 г
- Углеводы: 70.5 г
Мак (100 г):
- Калории: 546 ккал
- Белки: 18.6 г
- Жиры: 41.6 г
- Углеводы: 28.9 г
Изюм (100 г):
- Калории: 299 ккал
- Белки: 3.1 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 79.2 г
Грецкие орехи (100 г):
- Калории: 654 ккал
- Белки: 15.2 г
- Жиры: 65.2 г
- Углеводы: 13.7 г
Мед (200 г):
- Калории: 608 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 164.8 г
Общий расчёт:
- Калории: 325 + 546 + 299 + 654 + 608 = 2432 ккал
- Белки: 6.75 + 18.6 + 3.1 + 15.2 + 0.6 = 44.25 г
- Жиры: 0.75 + 41.6 + 0.5 + 65.2 + 0 = 107.05 г
- Углеводы: 70.5 + 28.9 + 79.2 + 13.7 + 164.8 = 357.1 г
Итог:
- Калории: 2432 ккал
- Белки: 44.25 г
- Жиры: 107.05 г
- Углеводы: 357.1 г
Если у вас есть дополнительные вопросы или вам нужно что-то ещё, дайте знать!
