Кутья из пшеницы на рождество
Приготовьте кутью из пшеницы на Рождество: пшеница, изюм, мак, грецкие орехи, мед и щепотка соли — традиционное угощение для душевного праздника.
Пошаговый способ приготовления
Пшеницу заливаем водой и оставляем на ночь набухать. Затем воду сливаем и хорошо промываем. Заливаем водой в соотношении 1:2, т.е. на 1 чашку крупы 2 чашки воды. Добавляем щепотку соли и варим до готовности, примерно 1- 1,5 часа. Готовую пшеницу промываем водой, процеживаем через сито.
Обжаренные грецкие орехи рубим ножом. Для сиропа мед заливаем 0,5 стакана теплой воды и перемешиваем. Мак и изюм заливаем кипятком на 10 минут. Затем воду сливаем. К маку добавляем немного сиропа и измельчаем погружным блендером или же при помощи мясорубки, ступки.
К остывшей пшенице добавляем орехи, мак, изюм и мед. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
325 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1966
Понравилось: 325
Автор: Annyshka_recepti
Создан: 02 января 2019, 10:02
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти