Закуска из лаваша на новый год!

Рыбку нарезаем тонкими ломтиками или пластинами, кому как удобно.

Лаваш хорошо промазываем сливочным сыром. Покрываем площадь лаваша листьями салата и раскладываем в шахматном порядке кусочки красной рыбы.

Лаваш заворачиваем в рулет и убираем в холодное место на несколько часов!