Пряничная рождественская елочка

Украсите Рождество пряничной елочкой из куриного яйца, меда, муки, сливочного масла, соды, корицы, имбиря и сахара. Вкус и уют в каждом кусочке!

Фото к рецепту: Пряничная рождественская елочка

Ингредиенты

  • куриное яйцо
  • 80-100 г меда
  • 350 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. имбиря
  • 150 г сахара

Пищевая ценность

Калории: 1985.0 ккал
Белки: 42.3 г
Жиры: 91.5 г
Углеводы: 499.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим пряничное тесто, ля этого размягченное сливочное масло перетираем с сахаром. Добавляем мед и куриное яйцо с помощью миксера перемешиваем до однородности. В процессе добавляем соду и пряности. В полученную массу просеиваем муку и замешиваем однородное гладкое тесто. Муки на это ушло чуть больше 300 грамм.

Тесто убираем в холодное место на 30 минут. После чего достаем и раскатываем до необходимой толщины. Чем вы раскатаете тесттоньше о, тем более хрустящим получатся печенье и будет намного удобнее собирать елочку.

С помощью специальных формочек вырезаем из теста фигурки – звездочки. Если таких формочек нет, то можно вырезать звездочки из бумаги или картона и уже по ним вырезать звездочки из теста. Времени это конечно займет немного больше, но ели нет другого варианта, то можно сделать и так)

Теперь перекладываем фигурки звездочки на противень, застеленный пергаментной бумагой и в духовку минут на 10. У меня получилось три захода.

Готовому печенью дайте остыть. Белый шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке на низкой температуре. И с помощью кондитерского мешка украсьте печенье.

Теперь собираем елочку, чтобы она хорошо держалась в серединку капните шоколадом. Все!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) нам нужно рассмотреть каждый из ингредиентов. Усредненные значения для 100 г большинства продуктов могут быть следующими:

  1. Куриное яйцо (60 г):

    • Калории: 90 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 7 г
    • Углеводы: 1 г
  2. Мед (100 г):

    • Калории: 304 ккал
    • Белки: 0,3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 82 г
  3. Мука пшеничная (350 г):

    • Калории: 364 ккал
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 76 г
  4. Сливочное масло (100 г):

    • Калории: 717 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 81 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Сода (0,5 ч.л. ≈ 2 г): Пренебрежимо малое количество КБЖУ.

  6. Корица (0,5 ч.л. ≈ 1,5 г): Пренебрежимо малое количество КБЖУ.

  7. Имбирь (0,5 ч.л. ≈ 1,5 г): Пренебрежимо малое количество КБЖУ.

  8. Сахар (150 г):

    • Калории: 600 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 150 г

Теперь сложим значения:

Калории:- Яйцо: 90- Мед: 304- Мука: 1274 (364 * 3,5)- Масло: 717- Сахар: 600

Итог: 90 + 304 + 1274 + 717 + 600 = 1985 ккал

Белки:- Яйцо: 6- Мед: 0,3- Мука: 35 (10 * 3,5)- Масло: 1- Сахар: 0

Итог: 6 + 0,3 + 35 + 1 + 0 = 42,3 г белка

Жиры:- Яйцо: 7- Мед: 0- Мука: 3,5 (1 * 3,5)- Масло: 81- Сахар: 0

Итог: 7 + 0 + 3,5 + 81 + 0 = 91,5 г жира

Углеводы:- Яйцо: 1- Мед: 82- Мука: 266 (76 * 3,5)- Масло: 0- Сахар: 150

Итог: 1 + 82 + 266 + 0 + 150 = 499 г углеводов

Таким образом, КБЖУ для вашей смеси:

  • Калории: 1985 ккал
  • Белки: 42,3 г
  • Жиры: 91,5 г
  • Углеводы: 499 г

Обратите внимание, что это усредненные значения и могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0436
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru