Оладьи из манной крупы

В кастрюлю добавляем молоко. Доводим до кипения и всыпаем манку. Помешиваем, чтобы не было комочков. После приготовления каши добавляем сливочное масло. Перемешиваем и остужаем. Отделяем желток от белка. Добавляем желток, соль и сахар в кашу. Перемешиваем. Делаем из манной смеси оладьи, обмакиваем в яичном белке и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!