Новогодний салат "часы"
Приготовьте новогодний салат "Часы" с куриным филе, твердым сыром, морковью по-корейски и вареными яйцами! Яркое оформление и вкус, который запомнится.

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее отваренное куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Сыр натираем на терке.
Заранее отваренные яйца разделяем на белки и желтки.
Белки натираем на мелкой терке, а желтки разомнём вилкой.
Собираем салат слоями (я это делаю в кольце).
Слой 1 - курица и майонез.
Слой 2 - морковь по-корейски и майонез.
Слой 3 - желтки и майонез.
Слой 4 - сыр и майонез.
Слой 5 - белки.
Украшаем салат, даем настояться в холодильнике и подаем к праздничному столу.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего блюда, мы можем использовать приблизительные значения для каждого из ингредиентов. Вот данные по каждому продукту:
Куриное филе (300 г):
- Калории: ~330 ккал
- Белки: ~60 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: ~0 г
Твердый сыр (150 г):
- Калории: ~600 ккал (в зависимости от сорта, возможно больше или меньше)
- Белки: ~45 г
- Жиры: ~45 г
- Углеводы: ~0 г
Морковь по-корейски (150 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~15 г
Вареные яйца (3 яйца ≈ 150 г):
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~18 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~1 г
Майонез (3-4 ст.л. ≈ 60 г):
- Калории: ~400 ккал (в зависимости от содержания жира)
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~44 г
- Углеводы: ~6 г
Вареная морковь (1 шт. ≈ 100 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~10 г
Зеленый лук (по вкусу, незначительное количество):
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1 г
Теперь суммируем данные:
Калории: 330 (курица) + 600 (сыр) + 100 (морковь по-корейски) + 210 (яйца) + 400 (майонез) + 40 (вареная морковь) + 5 (зеленый лук) = 1685 ккал
Белки: 60 + 45 + 2 + 18 + 1 + 1 + 0,5 = 127,5 г
Жиры: 7 + 45 + 5 + 15 + 44 + 0 + 0 = 116 г
Углеводы: 0 + 0 + 15 + 1 + 6 + 10 + 1 = 33 г
Таким образом, общее КБЖУ для данного рецепта составит:
- Калории: 1685 ккал
- Белки: 127,5 г
- Жиры: 116 г
- Углеводы: 33 г
Если вы делите это блюдо на порции, просто разделите полученные значения на количество порций.