Печенье "мозаика"

Ингредиенты

овсяная мука - 6 - 7 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
сахарная пудра с натуральной мятой тм "haas" - 3 ст.л.

грецкие орехи ядра - 1/4 ст.
курага - 50 г
цукаты - 75 г
изюм - 1/3 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешивать, выпекать

Вкусное и полезное печенье, в состав которого входят овсяная мука, сухофрукты, орехи, цукаты. Очень быстро печётся.

Для приготовления печенья я использовала сахарную пудру с натуральной мятой ТМ "Haas". Она сделала моё печенье более рассыпчатым, придала сладость и свежий мятный аромат.

1. Изюм и курагу промыть, залить кипятком на 5 мин. Затем воду слить, фрукты обсушить бумажным полотенцем. Разогреть духовку до 180 ͦ С.

2. Ядра орехов измельчить в крошку. Цукаты мелко нарезать.

3. Курагу также мелко нарезать.

4. Растопить сливочное масло, довести до кипения. Всыпать сахарную пудру с натуральной мятой от ТМ "Haas", перемешать. Влить молоко, перемешать.

5. К масляной смеси добавить орехи, цукаты, курагу, изюм, перемешать.

6. Всыпать муку и ещё раз перемешать.

7. Противень застелить пекарской бумагой и выложить шарики из теста. Поставить в разогретую духовку и выпекать 15 - 17 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку.

8. Готовое печенье снять с противня, выложить в вазу. Подать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!