Хлопковый шоколадный чизкейк без муки

Фото к рецепту: Хлопковый шоколадный чизкейк без муки

Ингредиенты

  • 100 г. шоколада (с содержанием какао от 70%)
  • 100 г. творожного сливочного сыра
  • 40 г. сахара
  • 3 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад отправляем на водяную баню и растапливаем его, периодически перемешивая.

Белки отделить от желтков.

Сливочный сыр комнатной температуры размешать до однородной массы.

Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

К сыру добавляем растопленный шоколад и желтки.

Взбитые белки аккуратно перемешиваем с шоколадно сырной массой.

Форму для выпекания смазываем маслом и отправляем выпекаться на водяной бане 15 минут 170С и 10 минут 160С.

Наш хлопковый чизкейк готов! Подавать охлажденным! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт


5.04.2995732273553991.02
Bivken Шеф

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты