Кукурузный пирог с фруктами

Ингредиенты

крупа манная — 0,5 стак.
мука кукурузная — 0,5 стак.
сахар — 0,5 стак.
кефир — 1 стак.
разрыхлитель 1 пакет
яблоки и груши 2- 3 шт
лимонный сок 1 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.
масло для смазывания формы 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Несложный в готовке. Уютный пирог для чаепития.

Вкуснее получается с грушами.

Пошаговые фото рецепта

1. Смешать кукурузную муку, сахар и манку.

2. Добавить разрыхлитель и корицу. Перемешать хорошо.

3. Влить кефир, замесить тесто.

4. Фрукты помыть, почистить.

5. Порезать на четвертинки, сбрызнуть лимонным соком.

6. В форму выложить тесто, сверху кусочки фруктов.

7. Отправить в разогретую духовку.

8. Выпекать при 180 градусах 40-50 минут. Готовый пирог остудить, присыпать сахарной пудрой.

Дополнительная информация

Придумать десерт несложно, если дома есть разрыхлитель и корица фирмы HAAS.
Вкусная выпечка и чашка горячего чая способны поднять настроение даже в дождливый осенний день.