Груши на зиму половинками

Пошаговый способ приготовления

Мамин рецепт из детства - ели всегда с огромным удовольствием! Очень вкусно!

1.Режем вымытые груши на 2-4 части, в зависимости от их размеров. Маленькие можно и целиком. груши должны быть плотных сортов, сладкие, но не мягкие.

2.Плотно укладываем в стерилизованные банки. замеряем количество нужного сиропа: залить в банку теплую воду, слить в мерный стакан, умножить на количество банок = общее количество сиропа.

3.В кипящую воду нужного количества добавляем сахар из расчета на 1 л воды - 500 г и 1/3 ч. л. лимонной кислоты (или 2-3 ст. л. сока лимона). Кипятим 5 минут, разливаем по банкам, накрываем прокипяченными крышками, но не закатываем.

4.Помещаем банки в большую кастрюлю для стерилизации (на дно под банки- покласть полотенечко), воды до плечиков банки. Доводим до кипения, и кипятим литровые 20 минут, 1,5 л -30 минут. Вынимаем, закатываем крышки, и под одеяло на сутки обязательно.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.