Свиная корейка на кости запеченная цельным куском
Приготовьте свиную корейку на кости, запеченную цельным куском! С секретной приправой, лимонным соком и чесноком - идеальное блюдо для вашего стола.
Продукты
- корейка свиная на косточках - 1 кг
- приправа для свинины (смесь паприки, красного перца, сушеного чеснока, соли и майорана) - 2 ст.л.
- черный молотый перец - 1 ч.л.
- лимонный сок sicilia - 4 ст.л.
- чеснок - 6 зуб.
- базилик - горсть
Пошаговый способ приготовления
Приготовленное таким образом мясо получается очень сочным и ароматным!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
313 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сок Sicilia в этом рецепте помогает свиной корейке хорошо промариноваться и придает мясу неповторимый аромат!
Комментарии
23 августа 2018, 21:23
Вкусно, конечно. Хотя на снимке "9. Разрез" мясо показалось мне недожаренным.
И если бы я заворачивал мясо в фольгу, то блестящей стороной внутрь, а не наружу. Ведь именно блестящая сторона излучает то тепло, которое впитывает матовая сторона
24 августа 2018, 10:58
Вам показалось, мясо было моей любимой стадии прожарки, сочное, но еще не успело взяться волокнами, какой бывает пересушенная свинина, кстати, на следующий день употребили остаток в холодном виде на бутербродах - тоже очень прилично
Про фольгу - смотря какого эффекта вы хотели бы добиться
24 августа 2018, 21:42
Спасибо, наш диспут определённо состоялся и закончился уважительно
25 августа 2018, 17:05
Спасибо!
30 сентября 2018, 10:28
Как красиво выглядит) очень аппетитно!)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти