Пышные сырники на манке
Приготовьте пышные сырники на манке с творогом, яйцом, ванильным сахаром и изюмом. Советы по добавлению манной крупы для идеального теста!
Продукты
- творог жирностью 5% - 300 г
- яйцо - 1
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сахар - 1 ст.л.
- соль - щепотка
- изюм - 50 г
- манная крупа - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. В творог добавить манную крупу и яйцо, хорошо перетереть творог и оставить его минут на 10-20, чтобы манка набухла. Тем временем можно хорошо промыть и просушить изюм.
3. Добавляем в творожное тесто сахар, ванильный сахар, изюм, все хорошо перемешиваем. Не советую добавлять сахар на первом этапе вместе с яйцом и манкой, так как творог будет отдавать слишком много влаги, а нам для сырников нужна густая масса, чтобы они не растекались.
4. Руками формируем небольшие творожные шарики, формируем из них шайбочки высотой 1,5 - 2 см и обваливаем их в манной крупе.
5. Жарим сырники на смеси растительного и сливочного масел на среднем огне до образования румяной корочки.
6. Подаем с вареньем или фруктами, сливками или сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23889
Понравилось: 184
Автор: FooDee
Создан: 09 августа 2018, 16:57
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти