Острая закуска жареный болгарский перец в чесночном маринаде
Острая закуска: жареный болгарский перец в чесночном маринаде с добавлением сладкого и острого перца, уксуса и масла. Идеально для подачи к столу!
Продукты
- сладкий болгарский перец – 1 кг
- чеснок – 100 г
- острый перец – 1 шт.
- уксус 9% - 100 г
- соль – 40 г
- растительное масло для обжаривания перца – 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Шаги приготовления:
1. Помытый и обсушенный перец обжариваем на сковороде со всех сторон.
2. Даем перцу остыть и снимаем с него шкурку.
3. Готовим заправку: измельчаем острый перец и чеснок. Добавляем соль и уксус.
4. Окунаем в заправку каждую перчину и укладываем в герметичный контейнер.
5. Остаток заправки выливаем сверху и плотно закрываем крышкой
Закуска готова! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
139 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8143
Понравилось: 139
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 06 августа 2018, 16:55
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти