Варенье-десерт "мандарины с коньяком"

Красота!

Спасибо!

Это круто, девушка! Ты наверное долго тренировалась прежде чем нанести этот кулинарный удар. Размазала, разможжила, сразила.

Какая красота! Если не заставишь, так вынудишь повторить твой высококулинарный поступок.

Пожалел об одном, что спиртное испарилось. Но ведь в бутылке, из которой его отливали, осталось ещё достаточно 

 А то!Результат впечатлил! НО - если мандаринки со шкурочкой проварить, круче будет,но у моих она была подозрительна, не решилась я, трусовата еще хочу с ромом золотистым и ванилью сделать - мне кажется, что будет весьма и весьма

Ещё и в свою коллекцию добавил, "скрал права", ты не возражаешь?

 

Конечное ,нет! скорее, почту за честь!

Алла, десерт получился замечательный: вкусный и ароматный! Правда, у меня дольки мандарина заметно "". И цвет темнее после добавления корицы и коньяка. А бисквит пропитывать этим вареньем не разбавляя? Спасибо за рецепт! Я с iPad комментарий добавила, почему-то возможности добавить фото нет. Попробую позже с компа.

Что-то пошло не так: дольки мандарина заметно "похудели". - пропало слово.

Дольки похудели - это зависит от свежести мандарина и его размера ,поэтому и рекомендуются мини-мандарины.Жаннаб я немного развожу для пропитки соком или просто водой - слишком сладкий сироп.Я очень рада, что тебе пригодился рецепт!

Спасибо еще раз! Я так и подумала, что надо разбавлять! А мандарины маленькие были, но дольки да, мягковатые, когда чистила. 

Вот видишь - цвет темнее. Это когда я добавила корицу и коньяк добавил цвета.

А у тебя - совсем желтенький прозрачный сироп.

да,Жанна, потемнее цвет, но я же еще на солнце фоткала ,хотя у меня даже в комнате явно светлее цвет ближе к золотистому.,А главное же вкус 

Да, согласна! Вкус и аромат отменные!