Салат с клубникой Летний восторг

Фото к рецепту: Салат с клубникой Летний восторг

Ингредиенты

  • клубника - 200 г
  • помидоры черри - 200 г
  • сыр моцарелла - 150 г
  • руккола - 70 г
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • сахар - 1/3 ст. л.
  • соль - 1/3 ст. л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное нерафинированное - 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

200 г помидоров черри разрезаем пополам. Место крепления плодоножки у помидоров аккуратно вырезаем.

Для салата берем 200 г клубники, моем и отрезаем хвостики. Каждую клубничку тоже разрезаем пополам.

150 г сыра моцарелла нарезаем кубиками размером примерно 1.5 см.

Примерно 70 г листьев рукколы моем и рвем руками на тарелку, на которой будем подавать салат.

Сверху на рукколу кладем нарезанные помидоры. Сюда же хаотично раскладываем кубики моцареллы.

Сверху кладем порезанную клубнику.

Делаем заправку для салата. В мисочку насыпаем ⅓ ч. л. соли 1/3 ч. л. сахара, добавляем черный молотый перец, выдавливаем столовую ложку лимонного сока и сюда же добавляем 3 ст. л. нерафинированного растительного масла. Все перемешиваем до растворения соли и сахара.

Перед подачей приготовленный салат поливаем заправкой сверху. Перемешивать салат не нужно.

Салат получился по летнему свежий и легкий. В нем прекрасно сочетается кисло сладкий вкус клубники и помидоров с пикантной рукколой и нежной моцареллой. Устройте своим вкусовым рецепторам легкую встряску и приготовьте такой яркий и необычный рецепт салата.

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Оксана Пашко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...