Гречневая каша с тушеной свининой

В прошлом году мы выходили в город на День Победы, забрели на полевую кухню, там ребенка угостили гречневой кашей с тушенкой и сладким крепким чаем, в этом году дочь попросила на 9 мая на завтрак приготовить ей ту самую "солдатскую кашу". Полевой кухни у меня, конечно, нет, но каша тоже получилась вкусной и сытной, какой и должна быть простая еда!

Поздравляю всех с Днем Великой Победы! Желаю мирного неба над головой! Присоединяйтесь к нашей каше, друзья!

Итак, всыпаем гречку в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на среднем огне, пока вся вода не испарится и не впитается.

Открываем баночку хорошей гостовской тушенки.

Добавляем в гречку, перемешиваем и даем повариться на небольшом огне 2-3 минуты. Пробуем на соль, подсолим при необходимости...

Снимаем с огня и даем немного постоять под крышкой.

Подаем кашу горячей и со сладким крепким чаем.

Можно кусочек масла добавить, в солдатскую, конечно, не клали, но кашу маслом не испортишь ;)

И приятного аппетита! И еще раз, с Праздником!!!