Вкусный декор в духовке - кружевной твиль

Фото к рецепту: Вкусный декор в духовке - кружевной твиль

Домашняя

Простой

12986

0

0

25 апреля 2018, 19:45

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

После приготовлением кружевного чипса одна из подписчиц дала мне рецепт подобного украшения, которой она готовит духовке. Мне такие вещи нравятся, и я решила с вами поделиться.

Видео рецепт

Дополнительная информация

  • Вместо сиропа глюкозы можно использовать кукурузный сироп или патоку.
  • Думаю, что инвертный сироп тоже подойдет.
  • Включить духовку.
  • Разогреть до 180 градусов и застелить пергаментом противень.

  • Добавить масло к глюкозе и нагреть все вместе до растворения масла.
  • Сюда же добавить сахар и муку. Все перемешать.
  • Выложить тесто на противень.

  • Можно придать любую форму.
  • Отправить в духовку.
  • При выпекании чипсов будет происходить интенсивное образование пузырей.
  • Когда эта реакция прекратится - декор готов.

  • Время выпечки примерно 10 минут.
  • Этот запеченый твиль получается немного более стойкий, чем кружевной чипс.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели