Lemon cake
Насладитесь воздушным лимонным тортом, приготовленным из сливочного масла, сахара, муки, крахмала и лимонного сока. Полейте сиропом из лимонного сока и пудры!
Продукты
- сливочное масло – 250 г
- сахар – 250 г
- муки – 200 г
- крахмал – 50 г
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- яйца – 3 шт. (ком. темпер).
- сок и цедра 1 лимона.
- сироп:
- сок 1 лимона и 6 ч.л. сахарной пудры. варить 1 минуту.
Пошаговый способ приготовления
Мягкое сл. Масла хорошо растереть с сахаром до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному размешать. Затем добавить сок и цедру. Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Соединить в одну однородную массу, выложить в смазанную холодным маргарином форму. Печь 35 минут при температуре 170 град. Готовый пирог проколоть зубочисткой по всей поверхности и полить сиропом.
Взбить на водяной бане яйца и желтки сахаром, солью, соком и тертой цедрой лимона до густого крема. Снять с водяной бане и продолжать взбивать до полного остывания. Масло мягкое взбивать в пену и по одной ложке добавлять смесь.
Сохраняй и поделись с друзьями
234 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 ноября 2007, 21:37
24 ноября 2007, 21:44
24 ноября 2007, 21:58
26 ноября 2007, 18:04
04 марта 2008, 03:44
20 июня 2008, 01:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти