Качамак сербская кухня
Попробуйте Качамак — вкусное блюдо сербской кухни из кукурузной муки, воды и соли. Насладитесь насыщенным вкусом и традициями Balkan!
Продукты
- вода - 2.5 л
- соль - 1 ч.л.
- кукурузная мука - 5 ст. по 200 мл
Пошаговый способ приготовления
Вкусная каша из кукурузной муки на воде, сербская национальная кухня.
Воду закипятить, всыпать кукурузную муку (не мешать!), деревянной ложкой/палкой сделать отверстие посередине в горке муки, в него засыпать соль.
Варить 20 минут на среднем огне, чтобы хорошо кипело.
Слить воду оставив примерно стакан в кастрюле и стакан, чтобы подливать при размешивании, деревянной палкой начать мешать, при необходимости подливать воду, мешать хорошо несколько минут пока каша не начнёт отставать.
Подавать с йогуртом, каймаком, сметаной, домашним сыром.
Сохраняй и поделись с друзьями
291 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти