Фото к рецепту: Песнь хеномелеса

Домашняя

Не определен

13185

36

40

23 ноября 2007, 19:50

Ингредиенты

  • плоды хеномелеса
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Когда плоды на кустике начинают светлеть, собираем эти маленькие каменные айвочки, разрезаем на части, натираем на крупную терку или нарезаем тоненькими дольками, обильно пересыпаем сахаром.

Наутро весь хеномелес покроется соком.

Утрамбовываем в маленькие баночки.

Добавляем очень малыми дозами вместо лимона в чай.

Пошаговые фото рецепта

Песнь хеномелеса: фото шаг 1Песнь хеномелеса: фото шаг 2Песнь хеномелеса: фото шаг 3Песнь хеномелеса: фото шаг 4

Дополнительная информация

Знакомы ли Вы с хеномелесом? Его еще называют японской айвой,в Латвии - цидонией, в Литве – сварайнисом. Ярко цветущие весной кустики можно встретить и на улице, и на дачном участке. Плоды хеномелеса чрезвычайно богаты витамином С. Кислее этих плодов не бывает, лимон отдыхает!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
23.11.2007 19:56
Ответить
Спасибо!!!! Никогда про такое не слышала!
elka-07
23.11.2007 20:00
Ответить
Это действительно очень полезный плод,раньше моя бабушка заготавливала цидонию,нарезая на очень тонкие пластиночки.С чаем просто неповторимый вкус и аромат!К сожалению я перестала делать этот полезный сиропчик.
maresya
23.11.2007 20:06
Ответить
Красота!!!
мила
23.11.2007 20:27
Ответить
Ой я тоже о таком первый раз слышу, а какой он на вкус?
chudo
23.11.2007 20:30
Ответить
Супер!
jelena_73
23.11.2007 20:32
Ответить
яочень интересно.5
notik
23.11.2007 20:33
Ответить
очень пользительно!
улитка
23.11.2007 20:37
Ответить
Спасибо, друзья, за комментарии и теплый прием! Только вот не знаю, Вы все получите этот ответ или сможете его увидеть, снова заглянув на эту страничку?
marusja
23.11.2007 21:03
Ответить
Da distvitelno oni u nas nazivajutsja сварайнис no oni u vas takie bolshie ,eto gde oni tak virosli .U nas oni malenkie kak tenisnie shariki no vi pravi o4en poleznie kaksgushonnie vitamini.VAM 5++;)
federal
23.11.2007 21:05
Ответить
я у нас такого не видела:(
dewa
23.11.2007 21:07
Ответить
никогда не видела и не слышала. Спасибо за инфо. !
tihom2006
24.11.2007 11:13
Ответить
Вот это даааа!!! Никогда не слышала, но, надеюсь, еще все впереди и когда-нибудь попробую. Спасибо zа открытие! 5
mara
24.11.2007 17:36
Ответить
да, любопытно и вкусно, спасибо за новинку 5
l@r@kroft
02.12.2007 15:55
Ответить
Отлично!!!
elitna
11.12.2007 17:20
Ответить
интересно!:)5 у меня знакомая с айвой+барбарис делает ПЛОВ(интересно- с этой ли?!)
улитка
11.12.2007 17:35
Ответить
Точно не с этой кислятиной!
veka
22.12.2007 13:25
Ответить
сейчас пью такой чай - отлично 5+
улитка
22.12.2007 13:34
Ответить
Рада за Вас! :)
генрих
25.12.2007 01:51
Ответить
Вы художник!Так увидеть и снять без таланта невозможно!У себя на даче в Севастополе держал японскую айву за декоративное дерево.Век живи, век учись....).Спасибо! 5!!!
iviapnha
10.01.2008 02:35
Ответить
Спасибо за ликбез.
rafael
16.04.2008 02:37
Ответить
а я ж не знала как это зовут!!но бабуля делала.очень люблю!
fanny
06.05.2008 14:38
Ответить
Японская айва растет у меня на даче, не знала, что она еще и такое таинственное имя имеет. Рецептик возьму на заметку, а то плоды этой айвы иначе, как при тушении мяса и птицы не использую.
lanarad
15.05.2008 16:59
Ответить
А и не слышала, и не пробовала никогда! Как бы пропустила... 5!
fanny
12.10.2008 17:08
Ответить
Ну вот урожай собран, лежит на балконе, а чего-то тереть ее лень...;)
улитка
12.10.2008 17:19
Ответить
Оля, я в этом году ее не тру, а мелко и тонко режу, а затем варю в хлебопечке с различными экзотическими добавками. Но много еще осталось ... Устала от них, с удовольствием бы раздарила:)
fanny
13.10.2008 13:21
Ответить
Посмотрела еще раз повнимательней: у меня наверное сорт другой - и плоды помелче, и цветы другого цвета, ближе к оранжевому. Я бы тоже раздала, хоть у меня и не много, но ведь не берут! Подруга приезжала, хотела впихнуть ей - отказалась.:(
makakulja
20.10.2008 02:59
Ответить
Тоже никогда не слышала, может, просто внимания не обращала, теперь обращу... Спасибо! 5!
alice_catty
18.11.2008 01:14
Ответить
я с сахарком перекрутила.вкусняцки! :)
ra999
02.12.2008 08:24
Ответить
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! нет слов...... Пытаюсь как-то выразиться, но НЕТ , ТОЛьКО - !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
душечк@
02.02.2009 19:58
Ответить
Очень интересно,спасибо!555
knopa222
22.02.2009 01:20
Ответить
Верно, есть такое, какое-то время я увлекалась этими плодами, когда они дольками в баночке - очень красиво.
zaikagrin
01.03.2009 17:24
Ответить
Хотелось бы добавить. В Молдове и Украине это растение называется "лимонник". Я использую как добавку к мясу, рыбе, море - продуктам. Из семян делается настойка которая предназначена для лечения желудочных заболеваний.
улитка
01.03.2009 20:39
Ответить
zaikagrin, спасибо за интересный комментарий, но лимонник немного другое растение )))
svetlana lagutina
17.03.2009 04:33
Ответить
У нас в Ростовской области он тоже лимонник называется. Надо будет свекрушечке рассказать, что он еще и хеномелес. Они его с сестрой на даче выращивают. За одно рецептик подкинуть.
тиола
20.04.2009 22:11
Ответить
Марика!Живу на Юге- видеть не видела такой плод! Во, удивила!
masha2907
02.05.2009 04:09
Ответить
Интересная информация, про такой фрукт не знала...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели