Домашний йогурт 100 натуральный продукт
Попробуйте домашний йогурт: 100% натуральный продукт, приготовленный из литра цельного молока и пакетика закваски для йогурта. Полезно и вкусно!
Продукты
- 1 литр цельного молока, жирностью 3,8%
- 1 пакетик закваски для йогурта
Пошаговый способ приготовления
Для начала берём кастрюлю, выливаем в неё молоко и нагреваем его на средней мощности периодически помешивая до температуры 40 градусов.
Температуру молока я проверяю рукой, молоко должно быть горячим, но не обжигать.
Далее при постоянно помешиваем молока всыпаем один пакетик закваски.
Хорошо размешиваем молочную смесь, чтобы не было комочков.
Готовую молочную смесь нужно перелить в чистые баночки, предварительно их нужно ошпарить кипятком.
Разливаем смесь по баночкам, помещаем их в йогуртницу.
Закрываем крышку и включаем йогуртницу, засекаем 7 часов.
По истечении времени достаем баночки с йогуртом и ставим в холодильник на пару часов.
После этого продукт готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
344 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 100 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 253657
Понравилось: 344
Автор: Kristen Halifardy
Создан: 30 января 2018, 00:04
Видео рецепт
Комментарии
30 января 2018, 11:24
Закваску лучше растворять в самой упаковке, влив немного охлажденной кипяченной воды, интенсивно встряхнуть до полного растворения. затем эту взвесь вылить в молоко, размешать и разлить по стеклянным баночкам. Я готовлю йогурт в мультиварке на режиме "Йогурт". На 8 часов. Очень удобно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти