Совет если печень жёсткая
Совет: если печень жесткая, используйте говяжью печень, замачивайте в молоке и готовьте на растительном масле для мягкости и вкуса.
Продукты
- печень говяжья
- молоко
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Если печень оказалась жёсткой или не очень внушает доверие, то советую:
Нарезать печень так как вы хотите готовить, залить молоком и оставить на 40 минут.
Слить молоко и на друшлаке обдать из чайника кипятком.
Расколить на сковородке растительное масло и отправить на неё печень. Дать обжариться со всех сторон помешивая, посолить, поперчить, убавить огонь, накрыть крышкой и жарить до готовности 5-7 минут.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 ноября 2007, 22:16
22 ноября 2007, 22:19
22 ноября 2007, 22:22
22 ноября 2007, 22:22
22 ноября 2007, 22:34
22 ноября 2007, 23:08
22 ноября 2007, 23:32
22 ноября 2007, 23:33
22 ноября 2007, 23:57
23 ноября 2007, 01:26
23 ноября 2007, 01:29
23 ноября 2007, 04:56
23 ноября 2007, 08:05
23 ноября 2007, 14:31
23 ноября 2007, 17:18
26 ноября 2007, 14:25
29 ноября 2007, 15:33
29 декабря 2007, 21:48
29 декабря 2007, 21:48
23 февраля 2008, 14:57
24 февраля 2008, 14:36
14 мая 2008, 19:19
29 мая 2008, 15:50
26 июля 2009, 16:19
17 июля 2010, 06:42
07 мая 2011, 23:17
07 мая 2011, 23:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти