Запеченная курица на новый год

Королева праздничного стола на Новый год – запеченная курица

Курица, приготовленная в духовке целиком, украсит любой праздничный стол

Курицу хорошо обтереть солью и специями(специи ваши любимые).Курицу лучше отправить в холодильник на ночь,чтобы пропиталась специям.Можно и не отправлять,а сразу готовить.Овощи нарезать небольшими кубиками.Овощи поместить в миску добавить соль и специи и перемешать всё хорошо.Форму для выпекания смазать маслом и положить по центру курицу. Вокруг курицы уложить овощи.Форму с курицей накрыть фольгой. Разогреть духовку и отправить курицу запекаться.Запекать 1 час при 150 градусов.

Через час снять фольгу и запекать еще 15 минут,что бы курица подрумянилась.