Нежнейшие блинчики с творогом как в детстве / pancakes with cottage cheese

Ингредиенты

2 яйца
2 ст.л. сахара
1ч/л соли
0,5 ч/л соды
600 мл. молока
100 мл. масла
300 гр. творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала взбиваем яйца, сахар и соль. Наливаем подогретое до 40С молоко. Добавляем просеянную муку и соду. Вливаем масло подсолнечное в тесто для блинов. Ставим жарить на раскаленной сковороде с каждой стороны по несколько минут!

Для начинки: творог перетираем с сахаром и яйцом.

Закручиваем блинчики в конверт, кладя в него по 1 ст/л творожной массы.

Приятного аппетита!

Для просмотра видео переходите по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=_y6mQKMICo0&t=1s