Фаршированные яйца шикарная праздничная закуска
Фаршированные яйца - шикарная праздничная закуска с яйцами, большими шампиньонами, твердым сыром, майонезом и зеленым луком. Идеально для любого стола!
Продукты
- яйцо - 5
- шампиньон - 4
- твердый сыр - 50 г
- майонез - 1 ст.л.
- зеленый лук
Пошаговый способ приготовления
Такая закуска приведет в восторг всех, кто любит грибы – ну очень вкусно! Попробуйте обязательно, если вы раньше не делали. Беспроигрышный вариант праздничной закуски и готовится просто!
Отвариваем вымытые яйца до готовности 9-10 минут, не больше, чтобы желтки не были синюшными. Чистим, разрезаем пополам вдоль, вынимаем желтки. Трем сыр на мелкую терку, смешиваем с майонезом.
Грибы режем на маленькие кусочки и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности
Режем мелко зеленый лук и добавляем к грибам, когда они уже готовы, перемешиваем и снимаем с огня.
Трем также желтки на мелкую терку.
Смешиваем грибы, желтки и сыр. Начиняем белки.
Можно дополнительно украсить, как у меня, зеленым луком и желтками (понадобится буквально пару чайных ложек).
Фаршированные яйца с грибами готовы и можно сразу подавать к столу!
Приятного аппетита и кулинарных успехов!
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6829
Понравилось: 12
Автор: Готовим с Ириной
Создан: 18 октября 2017, 11:53