Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ковришки со сладкой прослойкой и безе

Попробуйте наши ковришки со сладкой прослойкой и безе! Рецепт включает маргарин, яйца, сахар, муку, разрыхлитель и ванилин. Угощение, от которого повисла!

Продукты

200 г маргарин
4 яйца
2 ст. сахара
3 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
ванилин
1 ст. повисла

Пошаговый способ приготовления

1стакан сахара растереть с 4 желтками, взбить. Добавить растопленным маргарин, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин. Хорошо вымесить. Тесто как пластилин. Смазать противень маслом растительным.

Разделить на 2 части. 1/3 часть в пакет и в холодильник на 30 минут. 2/3части теста разложить на противень поставить в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут.

А этим временем взбить 5 белков со стаканом сахара до стойких пиков. Достать пирог из духовки, немного остудить. Затем смазать повидлом и взбитыми белками, достать оставшееся тесто из холодильника, потереть на терке. Поставить в духовку на 30 минут до золотистого цвета. Разрезать на квадраты в горячем виде.