Булочки саечки всегда удачные
Пеките булочки-саечки с мукой, молоком, растительным маслом, сахаром, неполной соли и пакетиком дрожжей. Всегда удачные рецепты для вашего стола!
Продукты
- 500 г муки
- 300 мл молока
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахар
- 1 ч.л. неполная соли
- 10 г (1 пакетик) дрожжей
Пошаговый способ приготовления
Давайте приготовим сегодня саечки! Булочки получаются классные, пушистые, слоистые и очень вкусные!
Взять тёплое молоко, добавить сахар, соль, 1 пакетик дрожжей 10 грамм, немного размешать и влить 4 ст.л. растительного масла.
Всыпать просеянную муку и замесить тесто, может показаться что тесто жидкое, но не спешим добавлять муку, нужно повымешивать его минут 7, методом растянуть-сложить. После этого сформировать тесто в шар и положить в смазанную растительным маслом миску, затянув её плёнкой, оставить на 1 час.
Подошедшее тесто обмять и поделить на 10-12 кусочков, каждый раскатать в лепёшку смазывая её растительным маслом (муку не использовать), потом свернуть каждую лепёшку в рулон и в бублик. И потом каждый заново раскатать в лепёшку и в рулон. Это придаст сайкам особую слоистую структуру.
Дать подойти минут 20 прикрыв плёнкой, смазать смесью из 1 желтка+ 2 ст.л. молока, пожеланию присыпать кунжутом.
Выпекать 25 минут при 180-190С.
Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти