Тушеное мясо с овощами. рецепт для тех, кто на диете!

• мякоть говядины – 1 кг
• морковь – 250 г
• лук – 250 г
• лавровый лист – 2-3 шт.
• душистый перец – 3-4 гор.
• вода – 50 мл.
• соль

Шаги приготовления:

1. Нарезаем мясо и овощи средними кусочками.

2. В кастрюлю добавляем немного воды, лавровый лист, душистый перец.

3. Затем слоями выкладываем мясо, морковь, лук. Каждый слой мяса солим.

4. Плотно прижимаем слои, накрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь на 2-2,5 часа.

Приятного аппетита!