Салат из баклажанов со вкусом грибочков - вкуснятина неописуемая

Фото к рецепту: Салат из баклажанов со вкусом грибочков - вкуснятина неописуемая

Ингредиенты

  • баклажан - 2 шт
  • яйца - 5 шт
  • лук - 1-2 шт
  • сахар - ½ ч.л.
  • соль
  • майонез - 2 ст.л.
  • уксус - 2 ст.л.
  • подсолнечное масло для жарки.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезаем брусочками, солим и отставляем на 20 минут чтоб стекла горечь.

После этого баклажаны обжариваем в небольшом количестве растительного масла в 2-3 подхода.

Лук режем полукольцами и маринуем, для этого порезанный лук засыпаем соль, сахар, уксус и стакан кипятка. Отставляем до полного остывания воды.

Яйца отвариваем и нарезаем дольками.

Все ингредиенты смешиваем и добавляем майонез.


5.04.39120230054281451.05
Оксана Пашко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты