Маринованные огурчики с острым кетчупом
Маринованные огурчики с острым кетчупом — идеальная закуска! Укроп, лавровый лист, чеснок, душистый перец в рассоле: литр воды, соль, сахар, уксус.
Продукты
- огурцы
- укроп зонтиками
- лавровый лист
- чеснок
- перец душистый горошком
- рассол:
- на 1 литр воды:
- 1 ст.л. соли
- 100 г сахара
- 100 г острого кетчупа
- 200 мл столового уксуса 9 %
Пошаговый способ приготовления
Огурцы помыть. отрезать кончики.
Банки помыть и простерилизовать.
На дно банки положить зонтик укропа, горошины душистого перца, чеснок и листик лаврового листа.
Заложить плотно огурцы в банки, залить банки кипятком до самого краешка. накрыть крышкой и дать постоять минут 20.
Приготовить рассол:
В воду добавить все ингредиенты, поставить на газ, довести до кипения, 1-2 минуты прокипятить.
Воду с огурцов слить, сразу залить рассол и закатать крышки.
Банки перевернуть, хорошо укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 4925
Понравилось: 59
Автор: Ох, и вкусно!
Создан: 24 августа 2017, 16:25
Комментарии
25 августа 2017, 11:52
где можно хранить эти огурцы? В прохладе, или в квартире?
25 августа 2017, 11:59
Добрый день! Если у вас есть возможность хранить в прохладе, то хорошо. У меня нет, я храню на лоджии.
25 августа 2017, 16:09
зимой на лоджии -20. Значит, в квартире. Спасибо.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти