Ароматная куриная печень с кабачками

Фото к рецепту: Ароматная куриная печень с кабачками

Ингредиенты

  • крупа гречневая — 1 пакет или 80 гр
  • печень куриная — 250 г
  • кабачок — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • специи (мой набор - по щепотке чили, карри, хмели-сунели и красной паприки) —
  • соль (брала адыгейскую) —
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • зелень (у меня кинза, укроп и петрушка) —
  • сахар (щепотка)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок порезать на свой вкус - я кожуру не снимала, тк кабачок молоденький.

Порезать лук полукольцами и добавить к кабачку.

Всыпать специи и влить растительное масло.

Перемешать.

Пакетик с гречкой опустить в подсоленую кипящую воду и варить до готовности 20 минут.

Печень вымыть, обсушить порезать на длинные кусочки и добавить к кабачкам.

Перемешать.

Берем антипригарную сковороду большого диаметра - чтобы печень с кабачками быстро обжаривались, а не тушились.

Выкладываем на хорошо разогретую сухую сковороду печень с овощами и обжариваем, помешивая, на сильном огне.

Солим и добавляем щепотку сахара.

Готовим до практически полного выпаривания жидкости - у меня заняло 10 минут. Накрываем крышкой.

Гречка готова - вынимаем пакетик из воды, разрезаем и высыпаем в печенку с овощами, добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.

Сразу подаем! Очень вкусно в сопровождении солений - я подавала с салатом из маринованных овощей.

Пошаговые фото рецепта

Ароматная куриная печень с кабачками : фото шаг 1
Ароматная куриная печень с кабачками : фото шаг 2
Ароматная куриная печень с кабачками : фото шаг 3
Ароматная куриная печень с кабачками : фото шаг 4
Ароматная куриная печень с кабачками : фото шаг 5
Ароматная куриная печень с кабачками : фото шаг 6
Ароматная куриная печень с кабачками : фото шаг 7

Дополнительная информация

Вкусное, сочное, ароматное, насыщенное и быстрое блюдо из куриной печени, кабачков и гречки несомненно понравится многим! Идеально на ужин - за 20 минут готово практически диетическое, но вместе с тем сытное блюдо

 


5.04.3401197381662161.03
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Наталия

Спасибо. С удовольствием попробуем.

Наталия

Спасибо. С удовольствием попробуем.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты