Ингредиенты

  • цыпленок бройлерный, охлажденный
  • лук
  • сметана
  • мед
  • специи (перец и тимьян)
  • белое вино
  • масло

Пошаговый рецепт приготовления

Иногда просто хочется жареной курочки. А тут в рецепте yelenaishchuk попался интересный маринад. Вот и я решила поколдовать. Судите сами, что получилось.

Разделываем цыпленка на порционные кусочки. Готовим маринад. Чистим и измельчаем в блендере до состояния пюре лук. Смешиваем лук, сметану, мед, вино, специи, соль и курочку. Оставляем на несколько часов. У меня получилось на ночь, поэтому я убирала в холодильник. Обжариваем кусочки на растительном масле до румяной корочки.

Из остатков маринада я приготовила соус (выпарила на половину содержимое в сковороде, в которой жарилась курочка) Поскольку я очень люблю макароны, то с ними и подавала, а так думаю, что и с рисом и с пюре тоже весьма и весьма…

Подавать можно и соусом и без него, кто как любит (на фото етсь итак и так).

Было очень вкусно и не традиционно (то есть без чесночка).

Попробуйте, вкусненько!

Пошаговые фото рецепта

Курочка в луковом маринаде: фото шаг 1Курочка в луковом маринаде: фото шаг 2Курочка в луковом маринаде: фото шаг 3Курочка в луковом маринаде: фото шаг 4Курочка в луковом маринаде: фото шаг 5Курочка в луковом маринаде: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dafna44
19.11.2007 14:55
Ответить
Маринад что надо!
jjak
19.11.2007 14:55
Ответить
Конечно вкусно, кто бы сомневался:)
mimi
19.11.2007 14:57
Ответить
ой как вкусно!!!!!!
skoslik
19.11.2007 15:08
Ответить
Что-то курочки захотелось...:)
ksyusha
19.11.2007 15:33
Ответить
муж не видит, сейчас бы срочно требовал:)!
ales
19.11.2007 15:37
Ответить
Ой, я бы сейчас махом съела! Люблю курочку!5
maximusov
19.11.2007 16:59
Ответить
Хорошая вещь! Нечто похожее вчера делал, только буз меда. Попробую обязательно.
аглая
19.11.2007 17:27
Ответить
Вкусно, но я б все равно чесночка добавила:)
натаха
19.11.2007 18:30
Ответить
Интересненький маринадик, забрала попробовать!
марияn
19.11.2007 19:08
Ответить
Красота!5
federal
19.11.2007 19:12
Ответить
а это на обед,да? вкусно,5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели