курочка в луковом маринаде

Фото к рецепту: курочка в луковом маринаде

Ингредиенты

  • Цыпленок бройлерный, охлажденный
  • Лук
  • Сметана
  • Мед
  • Специи (перец и тимьян)
  • Белое вино
  • Масло

Пошаговый рецепт приготовления

Иногда просто хочется жареной курочки. А тут в рецепте yelenaishchuk попался интересный маринад. Вот и я решила поколдовать. Судите сами, что получилось.

Разделываем цыпленка на порционные кусочки. Готовим маринад. Чистим и измельчаем в блендере до состояния пюре лук. Смешиваем лук, сметану, мед, вино, специи, соль и курочку. Оставляем на несколько часов. У меня получилось на ночь, поэтому я убирала в холодильник. Обжариваем кусочки на растительном масле до румяной корочки.

Из остатков маринада я приготовила соус (выпарила на половину содержимое в сковороде, в которой жарилась курочка) Поскольку я очень люблю макароны, то с ними и подавала, а так думаю, что и с рисом и с пюре тоже весьма и весьма…

Подавать можно и соусом и без него, кто как любит (на фото етсь итак и так).

Было очень вкусно и не традиционно (то есть без чесночка).

Попробуйте, вкусненько!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5736572297479191.031
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
 dafna44
19.11.2007 14:55

Маринад что надо!

jjak
19.11.2007 14:55

Конечно вкусно, кто бы сомневался:)

mimi
19.11.2007 14:57

ой как вкусно!!!!!!

skoslik
19.11.2007 15:08

Что-то курочки захотелось...:)

ksyusha
19.11.2007 15:33

муж не видит, сейчас бы срочно требовал:)!

ales
19.11.2007 15:37

Ой, я бы сейчас махом съела! Люблю курочку!5

maximusov

Хорошая вещь! Нечто похожее вчера делал, только буз меда. Попробую обязательно.

аглая

Вкусно, но я б все равно чесночка добавила:)

натаха

Интересненький маринадик, забрала попробовать!

марияn

Красота!5

federal
19.11.2007 19:12

а это на обед,да? вкусно,5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Курочка в луковом маринаде? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Курочка в луковом маринаде, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...