Домашний бургер с куриной котлетой

Фото к рецепту: Домашний бургер с куриной котлетой

Ингредиенты

  • для булочек
  • 5 шт. - булочки для бургеров
  • 1 шт. - огурец, маринованный или свежий
  • 1 шт. - помидор
  • 3 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
  • 5 ст.л. - кетчуп тм "махеевъ"
  • 5 лист. - зеленый салат
  • ......
  • для куриных котлет
  • 250 гр. - куриное филе грудки
  • 1 шт. (60 г) - очищенный и тертый картофель
  • 50-100 мл. - молоко
  • 1 ст.л. - сливочное масло
  • 1 ч.л. - приправа для курицы
  • 1 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
  • 1 ст.л. - растительное масло
  • перец молотый, соль
  • ......
  • для маринования репчатого лука
  • 1 шт. - репчатый лук
  • 2 ч.л. - уксус 9%
  • 1 ч.л. - сахар
  • 200 мл. - горячая вода

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Хрустящий, ароматный и очень вкусный бутерброд-бургер с куриной котлетой, овощами и чесночной приправой ТМ "МахеевЪ". Который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Пошаговые фото рецепта

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 1

1. У булочек срезать верх и чайной ложкой удалить мякоть, так, чтобы можно было положить котлету.

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 2

2. Мякоть двух булочек положить в миску с молоком. Затем мякоть отжать, молоко вылить. Я отжимала через сито.

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 3

3. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Затем отправить лук в миску, добавить сахар, уксус и кипяток. Отставить миску с луком в сторону, мариноваться, через 15 минут маринад слить, лук охладить. Огурец и помидор нарезать кружочками (по 5 шт).

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 4

4. Куриное филе порезать кусочками.

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 5

5. К куриному филе добавить: чесночный маринад, тертый картофель, мякоть булки, приправу для курицы, перец молотый, соль и сливочное масло. Масло добавляю, чтобы котлета не была суховатой, т. к. в фарше куриная грудка.

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 6

6. Выкладываем фарш в чашу блендера и перемалываем. Или можно куриную массу, мелко порубить ножом. Формируем из фарша котлеты, размер по диаметру отверстия в булке.

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 7

7. На разогретом растительном масле жарим котлеты с двух сторон.

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 8

8. Отверстие и крышку (внутри) булочек смазать чесночной приправой (маринадом) и отправить в духовку или в ростер, подсушить и подрумянить.

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 9

9. На дно подсушенной булочки кладем по 1 ч. л. любимого кетчупа.

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 10

10. Затем листик зеленого салата, маринованный лук, огурчик, ...

Домашний бургер с куриной котлетой: фото шаг 11

11. ... котлету, помидорчик, кетчуп и маринованный лук. Закрываем домашний бургер верхней частью булочки. Домашний бургер готов! Он получился хрустящий, сочный, сытный, ароматный и очень вкусный! Всем приятного аппетита!

Дополнительная информация


5.04.3401197381662161.03
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ма-ма

с котлеткой??? м-ммм я такое лю!!! супер!!! 

olga
01.06.2017 00:30

Спасибо!

Мисс
01.06.2017 02:36

обожаююююю

olga
01.06.2017 12:54

Спасибо!

Алевтина

Отличные бургеры!

olga
06.06.2017 13:32

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты