Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашний бургер с куриной котлетой

Приготовьте вкусный домашний бургер с куриной котлетой из свежих булочек, помидора, огурца и чесночного маринада "Махеевъ". Порадуйте себя и близких!

Продукты

для булочек
5 шт. - булочки для бургеров
1 шт. - огурец, маринованный или свежий
1 шт. - помидор
3 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
5 ст.л. - кетчуп тм "махеевъ"
5 лист. - зеленый салат
...
для куриных котлет
250 г - куриное филе грудки
1 шт. (60 г) - очищенный и тертый картофель
50-100 мл - молоко
1 ст.л. - сливочное масло
1 ч.л. - приправа для курицы
1 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
1 ст.л. - растительное масло
перец молотый, соль
...
для маринования репчатого лука
1 шт. - репчатый лук
2 ч.л. - уксус 9%
1 ч.л. - сахар
200 мл - горячая вода

Пошаговый способ приготовления

Хрустящий, ароматный и очень вкусный бутерброд-бургер с куриной котлетой, овощами и чесночной приправой ТМ "МахеевЪ". Который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Пошаговые фото

11 шт.

1. У булочек срезать верх и чайной ложкой удалить мякоть, так, чтобы можно было положить котлету.

2. Мякоть двух булочек положить в миску с молоком. Затем мякоть отжать, молоко вылить. Я отжимала через сито.

3. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Затем отправить лук в миску, добавить сахар, уксус и кипяток. Отставить миску с луком в сторону, мариноваться, через 15 минут маринад слить, лук охладить. Огурец и помидор нарезать кружочками (по 5 шт).

4. Куриное филе порезать кусочками.

5. К куриному филе добавить: чесночный маринад, тертый картофель, мякоть булки, приправу для курицы, перец молотый, соль и сливочное масло. Масло добавляю, чтобы котлета не была суховатой, т. к. в фарше куриная грудка.

6. Выкладываем фарш в чашу блендера и перемалываем. Или можно куриную массу, мелко порубить ножом. Формируем из фарша котлеты, размер по диаметру отверстия в булке.

7. На разогретом растительном масле жарим котлеты с двух сторон.

8. Отверстие и крышку (внутри) булочек смазать чесночной приправой (маринадом) и отправить в духовку или в ростер, подсушить и подрумянить.

9. На дно подсушенной булочки кладем по 1 ч. л. любимого кетчупа.

10. Затем листик зеленого салата, маринованный лук, огурчик, ...

11. ... котлету, помидорчик, кетчуп и маринованный лук. Закрываем домашний бургер верхней частью булочки. Домашний бургер готов! Он получился хрустящий, сочный, сытный, ароматный и очень вкусный! Всем приятного аппетита!