Творожные квадратики хрустящее песочное печенье с творожной начинкой

Вкусные творожные квадратики — хрустящее песочное печенье с нежной творожной начинкой, приготовленное с сахаром, лимонным соком и ванилином. Попробуйте!

Творожные квадратики. хрустящее песочное печенье с творожной начинкой

Продукты

  • 150 г сахара
  • 175 г муки
  • 75 г растопленного сливочного масла
  • начинка:
  • 225 г творога
  • 100 г сахара
  • 1 взбитое яйцо
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. молока
  • ванилин

Пошаговый способ приготовления

В миске смешать сахар и муку, добавить растопленное сливочное масло и перетереть кончиками пальцев в крошки.

Отсыпать 1/3 смеси. Оставшуюся массу высыпать в форму (я использовала 19*28 см) и спрессовать.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Приготовить начинку:

В глубокой миске взбить творог с сахаром. Ввести взбитое яйцо, лимонный сок, молоко и ванилин, взбить.

Начинку распределить на испеченном корже и посыпать оставшимися мучными крошками.

Поставить в духовку на 25 минут.

Остудить и разрезать на 16 квадратиков, вынуть из формы.

Можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 2 дня.

Печенье из песочного теста с творожным кремом можно приготовить как на торжественный случай, так и просто на завтрак.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

356 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15157

Понравилось: 356

Создан: 21 мая 2017, 10:36

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 526