Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами

Фото к рецепту: Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами
Домашняя60 мин.4Средний
513712

Ингредиенты

  • свекла-1 шт.
  • картофель-3 шт
  • морковь-1 шт.
  • маш пророщенный-3/4 ст.
  • шампиньоны маринованные-100 г
  • огурец маринованный-2 шт.
  • соль-
  • оливковое масло-для заправки

Пошаговый рецепт приготовления

Маш предварительно прорастить ( для проращивания понадобится 3 дня. Нужное количество маши промыть и залить водой на ночь. Утром маш промыть, выложить миску влажной марлей и выложить туда промытый маш. Накрыть полотенцем и оставить на 2-3 дня, периодически маш увлажнять и перемешивать, он не должен высыхать, на третий день появятся ростки. Хранить пророщенный маш в холодильнике до 7 суток, в морозильнике-уж намного дольше).

Отварить свеклу, картофель и морковь.

Отваренные овощи нарезать кубиками. Маринованный огурец нарезать кубиками.

Шампиньоны нарезать пластинами.

В миске соединить все нарезанные овощи, добавить грибы и пророщенный маш, Заправить оливковым маслом, перемешать. Украсить перед подачей зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами: фото шаг 1
Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами: фото шаг 2
Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами: фото шаг 3
Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами: фото шаг 4
Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами: фото шаг 5
Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами: фото шаг 6
Винегрет с пророщенным машем и маринованными шампиньонами: фото шаг 7

Дополнительная информация

Неприятный запах в духовом шкафу улетучится, если ненадолго включить духовку, разложив в ней корочки лимона.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ма-ма

полезно, красиво! :)  

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты