Запеченная скумбрия по мотивам рецепта гордона рамзи
Запеченная скумбрия по рецепту Гордона Рамзи. Свеже-мороженая скумбрия с паприкой, укропом, чесноком и растительным маслом. Попробуйте новый вкус!
Продукты
- скумбрия свежемороженая – 2 шт.
- паприка сладкая – 1 ч.л.
- сухой укроп – 1 ч.л.
- сухой чеснок – 2 ч.л.
- масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом. Рыба по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.
Шаги приготовления:
Филируем скумбрию. Из двух скумбрий должно получиться 4 филе.
Солим филе скумбрии с обеих сторон.
Готовим маринад для скумбрии, смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло.
Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон и оставляем мариноваться на 60 мин.
Затем отправляем в духовку на 20 мин.
Украшаем блюдо по своему вкусу, я люблю к рыбе добавлять лимон и зелень.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
73 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5525
Понравилось: 20
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 12 апреля 2017, 12:39
Комментарии
12 апреля 2017, 18:59
Рыба и чеснок? Жуть какая
12 апреля 2017, 19:20
С нетерпением буду ждать Ваш мастер-класс по приготовлению блюд из скумбрии!)
22 апреля 2017, 21:24
Приготовила рыбку по вашему рецепту. К сожалению, сушеного чеснока дома не оказалось, выдавила свежий вместо него. Результат порадовал, получилось очень вкусно! Буду готовить еще.)
24 апреля 2017, 21:55
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился. В оригинале рецепта чеснок и должен быть свежим. Это я уже меняла ( по мотивам же).
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти