Компот

Соленья и маринады

Пасхальный бисквит творожный

Name: Пасхальный бисквит " творожный"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; ванильный сахар; яйца; творог; мука; разрыхлитель; сухофрукты; белок яйца; сахарная пудра; сок лимона; кондитерская посыпка для украшения

Приготовьте вкусный пасхальный бисквит "творожный" с изюмом и клюквой. Рецепт включает творог, яйца, сливочное масло и лимонную глазурь.

Продукты

для бисквита:
сливочное масло - 50 г
сахар - 1 ст
ванильный сахар - 1 пакетик
яйца - 3 шт
творог - 200 г
мука - 1 ст
разрыхлитель - 0.5 ч.л
сухофрукты - 100 г
для глазури:
белок одного яйца
сахарная пудра - 0.5 ст
сок лимона - 1 ч.л
кондитерская посыпка для украшения

Пошаговый способ приготовления

1. Готовим бисквит: Сухофрукты залить горячей водой и оставить на 10 мин, далее воду слить, сухофрукты промокнуть бумажным полотенцем

2. Тем временем размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, снова растереть

3. Добавляем яйца, взбить. Далее добавить творог, просеять муку и разрыхлитель, снова взбить

4. Всыпать сухофрукты, перемешать. Тесто перелить в форму, застеленную пергаментом и смазанную масло, выпекаем бисквит в разогретой до 180* духовке 35 - 40 минут. Готовый бисквит охладить.

5. Готовим глазурь: белок слегка взбить до образования пены, далее постепенно добавляем сахарную пудру. В конце влить сок лимона, перемешать

6. Готовый бисквит полить глазурью, украсить. Готово! Приятного аппетита!