Пряная сельдь очень вкусно
Пряная сельдь – очень вкусно! Рецепт для рассола с водой, солью, сахаром, лавровыми листьями, кориандром, гвоздикой и перцем. Попробуйте!
Продукты
- сельдь - 2–3 шт.
- для рассола
- вода - 1 л.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- лавровый лист - 3–4 шт.
- кориандр горошком - 1/3 ч.л.
- гвоздика - 4–5 шт.
- черный перец горошком - 1/2 ч.л.
- перец душистый горошком - 7–8 шт.
Пошаговый способ приготовления
Удалить у рыбы внутренности и головы, промыть, поместить в посуду для засолки.
Смешать ингредиенты для рассола, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня.
Остудить до комнатной температуры.
Залить сельдь рассолом.
Поставит в холодильник на 3 дня.
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24658
Понравилось: 8
Автор: Julia Gordeeva
Создан: 08 апреля 2017, 11:18