Утиные грудки с картофелем

Насладитесь утиными грудками с картофелем и чесноком в сливочном соусе. Рецепт с 0,5 л сливок и насыщенным вкусом, который привлечет гурманов!

Фото к рецепту: Утиные грудки с картофелем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 102.0 ккал
Белки: 3.0 г
Жиры: 10.0 г
Углеводы: 3.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Грудки режем пополам, солим, перчим, выдавливаем пару зубчиков чеснока и оставляем мариноваться в прохладном месте минут 30-40.

Затем обжариваем со стороны кожи на сильном огне до золотистой корочки. Перекладываем в казан(либо в любую посуду с толстыми стенками и с крышкой)

Картофель чистим и нарезаем кружками, выкладываем поверх утки, добавляем несколько долек чеснока, солим перчим, можно добавить приправки, зелень по вкусу.

Заливаем сливками, посыпаем тертым сыром, закрываем и ставим в духовку(180-200градусов) примерно на 1ч.30мин.до готовности картофеля, иногда поливаем картофель соком от тушения.

Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Утиные грудки с картофелем: шаг 1
Утиные грудки с картофелем: шаг 2
Утиные грудки с картофелем: шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов на 100 граммов каждого продукта и примерное содержание в их стандартных порциях:


1. Утиные грудки (без кожи)

  • Калории (Ккал): около 165 ккал
  • Белки: 20 г
  • Жиры: 8 г
  • Углеводы: 0 г

2. Картофель (сырая)

  • Калории: примерно 77 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 17 г

3. Чеснок (на 100 г)

  • Калории: 149 ккал
  • Белки: 6.4 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 33 г

4. Сливки 10% (на 100 мл)

  • Калории: около 102 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 3 г

Если нужны расчеты на конкретные порции или суммарные значения, уточните объемы или вес продуктов, и я помогу составить точный КБЖУ для вашей кухни.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

ellana
15.11.2007 00:35
Ответить
Вкусненько!
zefirka
15.11.2007 00:37
Ответить
Ух,какая красота и вкууууусно!!!5
silana
15.11.2007 00:38
Ответить
И я её, ну очень полюбляю!5+!
angelina-z
15.11.2007 00:41
Ответить
И мне нравится!5!
mimi
15.11.2007 00:42
Ответить
Азурка! купи мне в 2 раза больше уточки,я и по твоему рецепту сделаю и по Ксюшкиному! Ксюшка,лови пятачок!
natalina
15.11.2007 00:42
Ответить
утка? - ДА! 5!
vot-laza
15.11.2007 00:45
Ответить
Только 5!!!
dafna44
15.11.2007 00:48
Ответить
я тоже уточку люблю!5
мила
15.11.2007 00:50
Ответить
лепота, лови пятак
l@r@kroft
15.11.2007 01:14
Ответить
Вкуснотень!!!!! 5+++++
9200496
15.11.2007 01:39
Ответить
Красота! 5!!!
9200496
15.11.2007 01:39
Ответить
Красота! 5!!!
jjak
15.11.2007 01:48
Ответить
Вкуснятинско!!!
skoslik
15.11.2007 03:12
Ответить
А какая шкурочка поджаристая! Прелесть!5!
ludmila
15.11.2007 03:14
Ответить
Только 5:-) А с грудкой индюшки тоже наверно можно сделать. Не знаю где купить грудку утки. А так, молодец...
ksyusha
15.11.2007 03:24
Ответить
да и из куриных тоже можно, а у нас грудки замороженные продаются и совсем не дорого...
аниken
15.11.2007 04:07
Ответить
Вау!!! Пошла за уткой =)) 5
vasilina
15.11.2007 04:14
Ответить
Обворожительно! 5+++++++++
serg13
15.11.2007 05:13
Ответить
Превосходно! Люблю утку с красным вином!
rezept
15.11.2007 05:22
Ответить
дааа вкуснотища, но у нас эти грудки слишком дорогие,легче целую утку купить... А Вам 555555 за такие домашние и вкусные рецепты!
kycheri
15.11.2007 05:43
Ответить
Красота!!! 5+++!!!
zooz
15.11.2007 12:29
Ответить
Уточка просто объеденье :)
натаха
15.11.2007 13:52
Ответить
И я того же мнения!
jelena_73
15.11.2007 14:50
Ответить
нет слов 5555
марусёк
15.11.2007 15:36
Ответить
молодчинка, Ксюшка! очень аппетитно!
аглая
16.11.2007 14:57
Ответить
Вкусно и не сложно! Ксюша, а ты из замороженных грудок делала?
anna1979
19.11.2007 23:45
Ответить
555+++
oksana malzew
22.12.2008 01:36
Ответить
5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru