Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом

Фото к рецепту: Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом

Ингредиенты

  • творог 350 г.(домашний,плотный)
  • йогурт 250 г.(домашний,густой)
  • сахар фруктовый от мистраль 100+50 г.
  • геркулес традиционный 1 чашка(220 мл.)цельнозерновой от мистраль
  • сахар тростниковый 0,5 чашки(220 мл.)нерафинированный демерара от мистраль
  • ягоды (малина,голубика) 1 чашка (220 мл.)

Пошаговый рецепт приготовления

Середина лета-сезон ярких,сочных и вкусных ягод.Жарким июльским утром хочется не горячей кашки,а чего-нибудь прохладительного.Приготовьте для летнего завтрака "Творожный десерт с грильяжными овсяными хлопьями и ягодным соусом" !

Приготовление грильяжных хлопьев:на сухой сковороде обжарьте на медленном нагреве,постоянно помешивая чашку овсяных хлопьев до легкого орехового аромата.Всыпьте в горячие хлопья тростниковый сахар,продолжайте мешать,пока сахар не растопится(осторожно!!!-не пережарьте,иначе хлопья приобретут горьковатый вкус).Выложите сахарные хлопья на тарелку,дайте полностью остыть.Остывшие хлопья переложите в двойной пакет,измельчите с помощи скалки в однородную грильяжную крошку(измельчайте не слишком мелко).

Творог вместе с йогуртом и фруктовым сахаром(100 г.) взбейте миксером в однородную,воздушную массу.Добавьте в творог грильяжные хлопья,перемешайте.Ягоды измельчите блендером(оставьте немного ягод для украшения),протрите через сито,добавьте в ягодное пюре фруктовый сахар(50 г.),перемешайте до растворения сахара.

В креманки(3 шт. по 250 мл.) выложите творог с грильяжными хлопьями,сверху полейте ягодным соусом,украсьте оставленными целыми ягодами.Десерт сразу готов к употреблению.Или уберите в холодильник,и предложите своим близким жарким летним утром к завтраку.

Приятного аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом: фото шаг 1
Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом: фото шаг 2
Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом: фото шаг 3
Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом: фото шаг 4
Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом: фото шаг 5
Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом: фото шаг 6

Дополнительная информация


5.04.3688879454113941.04
TANCHITTA

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Десерт творожно-фруктовый с многозерновыми грильяжными хлопьями

Участвует в конкурсе: Ягодный флешмоб с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
antea
25.07.2016 15:51

Замечательный десерт, Таня!

TANCHITTA

Спасибо !!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты