Арша

Ингредиенты

сахар мелкий тм мисталь — 3 ч.л.
соль — 0,25 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л. с горкой

Пошаговый рецепт приготовления

См. в пошаговом описании

Пошаговые фото рецепта

1. Манная крупа ТМ Мистраль идеально подходит для приготовления этих лепешек!

2. К манной крупе добавить соль, мелкий сахар.

3. Затем , разрыхлитель теста. Перемешать.

4. Влить растопленное сливочное масло.

5. Перемешать.

6. Добавить молоко, желательно комнатной температуры.

7. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка впитала масло и молоко. Тогда тесто уже не будет сильно липким.

8. Рабочий стол припылить манкой. Выложить тесто, раскатать в пласт, толщиной 1,5 см.

9. Выемкой или большим стаканом вырезать кружки.

10. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить лепешки.

11. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить противень в духовку, выпекать до красивой коричневой корочки.

12. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Арша или манные марокканские лепешки приготовить довольно просто. Их готовят как большого размера (с десертную тарелку), так и маленькие ( диаметр стакана). Я была очень удивлена вкусом этих лепешек, даже описать сложно, немного напоминает несладкое песочное печенье, но лепешки внутри очень мягкие. Пожалуй, эти лепешки будут часто появлятся у нас на столе, т.к. пришлись по вкусу всей семье!