Вход | Регистрация
Суп с фрикадельками для капризули
Вкусный суп с фрикадельками для капризули: куриный бульон с детскими макаронами, картофелем, луком и морковью. Добавьте зелень, сливочное масло и специи!
Ингредиенты
- куриный бульон - 3 л,
- "детские макароны" - 150 г
- картофель - 3 шт.
- лук,
- морковь,
- куриная грудка - 300 г
- немного сливочного масла для зажарки,
- зелень, соль, лавровый лист, молотый черный перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Нам вечно спешащим, работающим женщинам, хочется как можно меньше времени проводить на кухне. Поэтому я выбираю такие блюда, которые будет кушать не только ребенок, но и взрослые.
Пошаговые фото рецепта
1. Готовлю куриный бульон, процеживаю его.
2.Готовим нужные ингредиенты.
3. Небольшое количество лука для фрикаделек измельчаем в блендере.
4. Добавляем куриную грудку и измельчаем в фарш
5. Добавляем в фарш соль и перемешиваем. Фарш готов.
6. Делаем зажарку для супа из лука и морковки
7. Режем картошку
8. Заливаем картошку процеженным бульоном, ставим на плиту и варим.
9. Пока картошка варится, влажными руками формируем фрикадельки.
10. Когда картошка уже почти сварилась, бросаем в кипящую воду фрикадельки, помешиваем и ждем когда они всплывут.
11. А вот он "основной ингредиент" нашего блюда. Макароны веселой детской формы.
12. Добавляем в суп зажарку
13. Следом идут макароны.
14. Какой суп без весенней зелени? Измельчаем укроп и петрушку.
15. Добавляем в суп
16. Солим суп по вкусу, добавляем лавровый лист. И варим еще около 5 минут. Накрываем кастрюлю крышкой, даем постоять минут десять и можно подавать к столу
×
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Лайфхак от мамы. Если ребенок ни в какую не хочет есть первое, нужно превратить это занятие в игру. В этом нам помогает наша любимая игрушка кот Васенька. Он всегда с нами, и во время еды сидит и смотрит, как малыш кушает. Можно налить Васеньке супчика в блюдечко))). И, конечно, же еда должна привлекать, поэтому для супа я покупаю различные веселые детские макароны.
