Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с куриной грудкой по рецепту VLADIMIR

Попробуйте вкусный салат с куриной грудкой, ветчиной, помидором и гренками, заправленный майонезом и аджикой с добавлением чеснока и растительным маслом.

Продукты

150-200 г куриного филе
150 г ветчины
250 г помидор
100 г гренок
200 г майонеза
15 г аджики
10 г чеснока
масло растительное для жарки

Пошаговый способ приготовления

1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.

2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы или с приправой, она придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.

3. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.

4. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку, разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.

5. Помидоры остаются свежими.

6. Все укладываем на плоскую тарелку слоями, сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика+ чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.

7. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.