Творожный кекс весеннее настроение
Приготовьте творожный кекс «весеннее настроение» с пшеничной мукой, творогом и свежей клубникой. Нежный и вкусный, идеально с сахарной пудрой!
Продукты
- мука пшеничная в/с - 300 г
- творог - 150 г
- масло - 75 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 2 шт. (120 г)
- сода - ¼ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ...
- для подачи:
- свежая клубника и сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Нежнейший творожный кекс идеально подойдет к чашечке горячего свежезаваренного кофе "Черная карта".
1. Сливочное масло взбейте с половиной нормы сахара. Яйца взбейте в отдельной чаше с оставшимся сахаром. 2. Добавьте к масляной смеси творог (если творог сильно зернистой, протрите предварительно его через сито), перемешайте до однородности.
3. Аккуратно при помощи лопатки смешайте взбитые до бела яйца с творожно-масляной смесью. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте лопаткой.
4. Смажьте прямоугольную форму для кекса сливочным маслом и выложите в нее тесто, разровняйте верх кекса. 5. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 50 минут. За это время кекс увеличится в высоту почти в 2 раза и зарумянится.
6. Аккуратно извлеките готовый кекс из формы и остудите на решетке. Верх присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я так люблю тепло и солнце, что сильно мечтаю о наступлении ласковой весны и теплого лета!
Комментарии
19 апреля 2016, 15:01
Наташа, какой красивый нарядный! Творожный самый вкусный! Тоже мечтаю и жду солнечного теплого лета.
19 апреля 2016, 15:02
Очень аппетитный и вкусный кекс!!!
19 апреля 2016, 15:02
Спасибо, Оля! А главное полезный, лучше любого покупного!
19 апреля 2016, 15:03
Благодарю Вас, Наталья!
19 апреля 2016, 16:06
Творожную выпечку люблю!
19 апреля 2016, 18:23
и я тоже! В этот раз готовила для детей)))
19 апреля 2016, 18:44
Прелесть! К чашке кофе кексы - самое оно!
19 апреля 2016, 19:14
Красавчик! Ох и раздразнились сегодня выпечкой и мечтами о тепле! С удовольствием присоединяюсь! Может если мы все сейчас как зажмуримся и каааак замечтаем... и сразу станет тепло?!
19 апреля 2016, 20:13
Замечательный кекс, красивый и вкусный
19 апреля 2016, 20:50
Вкусный и красивый кекс!
19 апреля 2016, 22:11
И ....весеннее настроение не покинет больше ...нас!))))
Отличная структура теста!)))
19 апреля 2016, 22:31
Вот все мечтают о теплой погоде...у нас, Слава Богу, уже тепло...а я вот мечтаю...о таком кексеНаташа, поделись кусочком
19 апреля 2016, 22:53
Натуля, вкусно! С клубничкой очень по- летнему!
20 апреля 2016, 00:02
Наташа,очень нежный кекс ! "настоящий" с трещинкой !!!
20 апреля 2016, 02:46
Замечательный!
20 апреля 2016, 10:11
Аппетитный и нарядный)
20 апреля 2016, 14:46
Спасибо, это точно!
20 апреля 2016, 14:47
Настя, спасибо большое! Не точно тепло, уже и лето не за горами... Скорее бы!
20 апреля 2016, 14:47
Благодарю Вас, Анна Юлиановна!
20 апреля 2016, 14:48
20 апреля 2016, 14:48
Да, пока весны нет, так хоть споем!
20 апреля 2016, 14:49
Надя, везет же! Мне очень тепла не хватает! Надюшка, самый вкусный кусочек - тебе!
20 апреля 2016, 14:50
Спасибо большое, Светлана!
20 апреля 2016, 14:50
Танечка, спасибо, какая внимательная, заметила и обратила внимание!
20 апреля 2016, 14:50
Леночка, спасибо!!!
20 апреля 2016, 14:51
Большое спасибо, Маша!
20 апреля 2016, 18:22
Вкусно 👍🏻 Мы любим такой кекс с молочком 👍🏻👍🏻
21 апреля 2016, 15:11
22 апреля 2016, 09:11
28 апреля 2016, 01:00
Девушки, я рада, что вам понравилось!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти