Теплый салат с куриным филе и грушей от кучеры
Попробуйте теплый салат с куриным филе и грушей от Кучеры! Нежное филе, соевый соус, мёд, груша Конференс и сливочный сыр создадут идеальное блюдо.
Продукты
- филе куриное - 1 шт
- соевый соус - 1 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- груша - 1 шт. конференс
- салатный микс - 2 пригоршни
- сыр сливочный сиртаки - 70 г
- масло оливковое - 2 чайных ложки
- сок лимонный - 1 ст.л.
- кедровые орешки - 1 горсть
Пошаговый способ приготовления
Филе курицы нарезать небольшими кусочками и замариновать в смеси меда и соевого соуса.
Промыть и обсушить хорошенько салатную зелень.
Грушу очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками.
Выложить грушу и салатный микс в миску и сбрызнуть половиной лимонного сока и ложечкой оливкового масла.
Кедровые орешки подсушить на горячей сковороде без масла.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Орешки выложить в салат и перемешать, а нежный и пачкающий сиртаки резать сразу перед подачей и класть сверху всего.
Куриное филе быстро обжарить на второй ложе масла – я жарила в сковороде гриль буквально по минуте с каждой стороны.
Выложить салат на тарелки, сверху выложить теплую курицу, разложить кубики сыра и сбрызнуть все второй половиной лимонного сока.
Я еще поперчила свежесмолотым черным перцем. И тут же подавать.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я продолжаю тестировать книгу Оскара Кучеры «Просто вкусная еда» издательства «Эксмо».
Еще при ознакомительном пролистывании обратила внимание на гурманистый и гламурный салатик с курицей, грушей и горгонзолой. Представила, какое вкусное и пикантное блюдо получается, облизнулась, и…И стала думать да гадать, как бы мне его сделать. Собственно-думай-не думай, а взять негде. Поэтому приготовила салат с заменой, не слишком равноценной, но вышло все равно вкусно и съедено было моментально. Потому что готовила с удовольствием и от души! А это – как считает Оскар - и я с ним совершено согласна – главное!
Комментарии
15 апреля 2016, 20:25
Вкусный салат, несмотря на какие-то замены. Тоже листаю книгу, просматриваю рецепты, не все продукты можно курить у нас( живу в селе) и тоже подумываю о тех или иных заменах.
15 апреля 2016, 20:29
Тёплый, говоришь? Вот я и зашла погреться. У нас льёт за окошком, а отопление уже йок. Не холодно, нет... но как-то зябко. Так что, даффай ещё по одной! И салатиком закусим!
15 апреля 2016, 20:31
Спасибо, Алечка! Конечно, вполне можно что-то заменить! У нас ведь не везде есть многое. И что же теперь, ничего не готовить? У нас не село вроде, а тоже...бегаешь , хвост трубой.
15 апреля 2016, 20:33
Да запросто, Ивушка!Грейся хоть здесь! У нас вон тоже холодно, ветра. Ладно, хоть отопление отключат только в мае!Вот тебе еще и солнышко для тепла!
15 апреля 2016, 21:10
16 апреля 2016, 09:24
Поймала! Словила!
16 апреля 2016, 15:52
16 апреля 2016, 15:53
Спасибо, Леночка!
16 апреля 2016, 18:43
Оксана, салатик интересный, вкусный. Сочетание продуктов нестандартное, фантазия у певца имеется.
16 апреля 2016, 19:30
Спасибо, Анна Юлиановна! Салат вкусный!
18 апреля 2016, 14:41
я и без сыра слопаю с удовольствием
18 апреля 2016, 14:50
Лопай! Рада тебя видеть, Леночка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти