Вход | Регистрация
Песочное печенье с шоколадным «конфетти»
Песочное печенье с шоколадным «конфетти»: нежное тесто на сливочном масле, яйца и сахар. Украшено горьким шоколадом и ярким драже. Вкусный десерт для всех!
Ингредиенты
- сливочное масло - 180 г
- майонез - 200 г
- яйца - 3 шт
- сахар - 200 г
- сода, гашенная уксусом - 1 ч.л без горки
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- пшеничная мука вс - 4 ст.
- .........
- для украшения:
- горький шоколад - 30-40 г
- драже в яркой глазури - 3-4 пачки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте майонез, размягченное сливочное масло, перемешайте. Добавьте соду с уксусом, разрыхлитель, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и замесить тесто, которое не должно быть слишком тугим.
2. Готовое эластичное тесто отправьте на 20 минут в холодильник.
3. Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в пласт и при помощи стакана вырежьте кружочки. Выложите кружочки на противень с бумагой для выпечки.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
5. Готовые печенья охладите. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, переложите его в корнетик и нанесите шоколадные «ниточки» на печенья.
6. В пустых местах поставьте шоколадные капли, на которые «приклейте» разноцветное драже. Перед подачей охладите, чтобы шоколад застыл.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
О чем мечтает каждая женщина-мама? Чтобы дети были счастливы, здоровы и удачливы. Эти печенья я готовила для угощения на детский праздник, ребятишки были рады. Это печенье идеально к чашечке кофе «Черная карта», которую Вы сможете выпить вместе с печеньем в компании довольных детишек!
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов. Для точных данных используются усреднённые значения продуктов.
Итак, по каждому ингредиенту:
1. Сливочное масло — 180 г
- Калории: примерно 720 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.9 г
2. Майонез — 200 г
- Калории: примерно 600 ккал (зависит от вида майонеза)
- Белки: 4 г
- Жиры: 65 г
- Углеводы: 2 г
3. Яйца — 3 шт (среднее яйцо ≈ 50 г)
- Калории: около 210 ккал (70 ккал за яйцо)
- Белки: 18 г (6 г за яйцо)
- Жиры: 15 г (5 г за яйцо)
- Углеводы: 1.5 г (0.5 г за яйцо)
4. Сахар — 200 г
- Калории: около 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г
5. Сода (гашенная уксусом) — 1 ч.л. без горки (~5 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
6. Разрыхлитель — 1 ч.л. (~5 г)
- Калории: примерно 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
7. Пшеничная мука — 4 ст. (примерно 480 г)
- Калории: около 1720 ккал (по 358 ккал на 100 г)
- Белки: 44 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 364 г
ИТОГО по массе без украшений:
Общая масса без учета шоколада и драже:
180 + 200 + (3*50) + 200 + 5 + 5 + 480 = 1,255 г
Общая калорийность (без украшений):
720 + 600 + 210 + 800 + 0 + 5 + 1720 = 3,055 ккал
Общий белок:
1.5 + 4 + 18 + 0 + 0 + 0 + 44 = 67.5 г
Общий жир:
81 + 65 + 15 + 0 + 0 + 0 + 4 = 165 г
Общий углевод:
0.9 + 2 + 1.5 + 200 + 0 + 2 + 364 = 570.4 г
Для украшения:
Горький шоколад — 30-40 г
- Калории: примерно 170 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 12 g
- Углеводы: 15 г
Драже в яркой глазури — 3-4 пачки (предположим, каждая пачка около 50 г, всего 150-200 г)
- Калории: примерно 800 ккал (по 160 ккал на 50 г)
- Белки: 5 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 100 г
Итог по украшениям:
Калории: 170 + 800 = около 970 ккал
Белки: 2 + 5 = 7 г
Жиры: 12 + 12 = 24 г
Углеводы: 15 + 100 = 115 г
Общий итог (база + украшения):
- Калории: 3,055 + 970 ≈ 4,025 ккал
- Белки: 67.5 + 7 ≈ 74.5 г
- Жиры: 165 + 24 ≈ 189 г
- Углеводы: 570.4 + 115 ≈ 685 г
Эти показатели — приближённые и зависят от точных характеристик используемых продуктов. Если нужен более точный расчет или по конкретным маркам продуктов, можете предоставить их составные данные.
Такая красота для детишек, и не только! Замечательное печенье, Наташа!
Наташик, какое нарядное печенье!
Очень симпатичное!!!!
Очень привлекательно и вкусно!
Яркое печенье, весёлое)
Красивые,яркие печенюшки !
Девушки, большое спасибо за комплименты!!!
Яркое, красивое и вкусное печенье!