Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сладкая каша с тыквой и клубникой фламбе

Насладитесь сладкой кашей с тыквой и клубникой фламбе! Рис, тыква, сливки и мята создают идеальное сочетание вкусов. Попробуйте этот незабываемый десерт!

Продукты

тыква - 300 г.
сахар - 3 ст.л.
рис круглозёрный - 1 ст. (250 мл.)
вода - 3 ст. (250 мл.)
молоко - 1 ст. (250 мл.)
сливки 10% - 1 ст. (250 мл.)
клубника - 1 ст.
масло сливочное - 1,5 ст.л.
ром - 1 ст.л.
мята-веточка

Пошаговый способ приготовления

ТЕСТ-ДРАЙВ " ПРОСТО ВКУСНАЯ ЕДА "!

1. Очищенную тыкву нарежьте мелким кубиком,выложите в форму для запекания,сверху присыпьте сахаром(1 ст.л.)

2. Запекайте в разогретой до 200-т градусов духовке,минут 15-20.

3. Рис промойте,поместите в кастрюлю,влейте кипящую воду(+ щепотку соли),варите под крышкой на медленном нагреве,15 минут (вода почти впитается в рис).

4. В отдельной посуде нагрейте до кипения молоко и сливки,влейте молочную смесь в рис,перемешайте,варите под крышкой на медленном нагреве,15-20 минут.

5. В готовую кашу добавьте оставшийся сахар,запеченную тыкву,перемешайте.Оставьте кашу под крышкой пока готовится клубника-фламбе.

6. Клубнику вымойте,просушите,удалите хвостики,нарежьте на 4 части.

7. В сковороде растопите сливочное масло,выложите в масло клубнику,по желанию добавьте немного сахара,обжарьте клубнику 3-5 минут,влейте ром,подожгите,чтобы фламбировать клубнику.

8. Готовую кашу подавайте с фламбированной клубникой,украсьте листочками мяты.

Приятного,вкусного завтрака !

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

207 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8090

Понравилось: 207

Автор: TANCHITTA

Создан: 11 апреля 2016, 02:13

Каталоги: Вторые блюда Каши

Дополнительная информация

ТЕСТ-ДРАЙВ книги Оскара Кучеры " ПРОСТО ВКУСНАЯ ЕДА "!

Красиво иллюстрированная книга со вкусными и "здоровыми" рецептами.
Очень понравилось оформление и доступное изложение рецептов.
Первым рецептом тестировалась "СЛАДКАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КЛУБНИКОЙ ФЛАМБЕ".
Рисовая каша с тыквой,можно сказать самая любимая нами каша из каш.Готовлю кашу различными способами,чаще в мультиварке.Изучив рецепт от Оскара,мне непременно захотелось попробовать такую ароматно-десертную кашу.
Результат превзошел все мои ожидания.Получилась нежно-кремовая каша(со сливками...),с ароматным клубничным топиногом.
"СЛАДКАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КЛУБНИКОЙ ФЛАМБЕ"-ЗАЧЕТ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!