Йогуртовый соус-дип по мотивам греческого «Дзадзыки» к шашлыку

Фото к рецепту: Йогуртовый соус-дип по мотивам греческого «Дзадзыки» к шашлыку

Ингредиенты

  • Йогурт на закваске «Oursson» — 125 мл
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Укроп — 1 маленький пучок
  • Лук зеленый — несколько перьев
  • Черемша — несколько листьев
  • Смесь приправ для приготовления «Дзадзыки» — по вкусу

Способ приготовления

Не за горами открытие весенне-летнего сезона пикников, когда сочный шашлык, приготовленный на мангале или гриле, будет радовать нас своим ароматом. Предлагаю приготовить очень вкусный, свежий соус, который прекрасно дополнит шашлык.

1. Для приготовления йогурта смешайте закваску «Oursson» с одним литром молока. Разлейте по баночкам и поместите в йогуртницу. Время приготовления – 8 часов.

2. По истечению программы приготовления йогурта, извлеките баночки из йогуртницы и поместите их в холодильник.

3. Огурец и зелень промойте. Огурец нарежьте очень мелим кубиком, зелень мелко нарубите.

4. Смешайте йогурт «Oursson», подготовленные огурец, зелень и смесь для приготовления «Дзадзыки».

5. Подавайте к шашлыку с лавашом и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне очень понравились закваски для приготовления йогурта, особенно удобно их  использовать во время поста, когда часть семьи питается как обычно,  а другая – соблюдает пост. Имея в холодильнике только молоко и закваски для приготовления кисломолочных продуктов «Oursson», можно разнообразить рацион тех, кто не придерживается поста, кисломолочными напитками или творогом без особых хлопот. Только обратите внимание на то, что закваски следует хранить в холодильнике!


5.04.42484952420493551.07
krisenok

Кухня: Домашняя

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Соус чесночно-йогуртовый


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

вкусный соус!
 

05.04.2016 09:54

Скорее бы уже тепло, чтобы на природе его отведать!

у нас здесь третий день за 20 - так классно!

05.04.2016 12:23

Вот это да! Значит тепло в Москву от вас идет

05.04.2016 10:40

ах. какой аппетитный шашлык!)

05.04.2016 12:23

05.04.2016 12:23

Вкусняшка! Да и не только к шашлыку, и к рыбке, и к курочке... а еще классно огурцы, перец, морковку нарезать длинными полосками и с таким соусом ммм...

05.04.2016 12:23

А к картошке печеной... сказка!

05.04.2016 12:25

100%!

05.04.2016 20:54

Как всегда великолепное фото и очень вкусно 

06.04.2016 21:09

Оленьки, большое спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Потрясающий рецепт, как приготовить идеальный соус для шашлыка, очень вкусный, простой и из доступных ингредиентов.

Инструменты
Загрузка...